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Usi, cibo e tradizioni lituani di pasqua

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Anonim

Andrius Aleksandravicius / Getty Images

In Lituania, la Pasqua ( Velykos ) è la festa più sacra. Significa la fine della quaresima di quaranta giorni e inizia la domenica delle Palme, che dura tutta la Settimana Santa, dove i lituani frequentano più volte la chiesa. Ci sono anche diverse tradizioni che sono uniche per la cultura lituana.

domenica delle Palme

Le celebrazioni per Pasqua o velykos in Lituania iniziano in realtà la Domenica delle Palme con l'inizio della Grande Settimana. Ma "Domenica delle Palme" è in realtà un termine improprio poiché le palme crescono in climi caldi e umidi. Invece, vengono utilizzati rami di verba o "abete rosso nano". I verbos vengono raccolti e poi ornati con fiori e nastri. Dopo essere stati benedetti in chiesa, vengono portati a casa e asciugati. Gli aghi vengono strappati e salvati per essere bruciati come incenso durante periodi di calamità come temporali, malattie e morte. I rami spogli sono nascosti dietro le immagini sacre o nelle travi della casa per protezione.

giovedì Santo

Il giovedì santo, o Didysis Ketvirtadienis in lituano, è il momento della pulizia rituale. Ai vecchi tempi, gli stabilimenti termali erano riscaldati e, per quelli vicino ai corsi d'acqua, era necessario un rapido tuffo in un fiume, un lago o uno stagno (o almeno una spruzzata superficiale sul viso). Non solo era indispensabile pulire la propria persona, ma l'intera casa e tutto ciò che conteneva - finestre, stufe, pareti, vestiti - dovevano essere in ottime condizioni.

Buon venerdì

Il Venerdì Santo, Didysis Penktadienis in lituano, le persone sono molto cupe nel rispetto del Cristo crocifisso. Ai bambini è vietato fare rumore e la pulizia della casa iniziata il Giovedì Santo termina perché, come vuole la superstizione, la polvere può entrare negli occhi di Gesù e sta già soffrendo così tanto. Un'altra superstizione piuttosto macabra del Venerdì Santo è che tutti gli insetti e i parassiti possono essere rimossi da casa spargendo il terreno del cimitero dove si riproducono gli insetti!

Santo sabato

Il sabato santo, Didysis Šeštadienis in lituano, la gente va in chiesa per ottenere benedetti fuoco e acqua. La convinzione è che abbiano poteri miracolosi e possano curare una moltitudine di mali e fornire protezione. Un cesto di cibi pasquali - uova, sale, pane, torte, prosciutto, pancetta, salsiccia, burro, formaggio, un simbolico burro o agnello di zucchero e altri cibi che variano in base alla famiglia - vengono portati in chiesa per una benedizione. La benedizione dei cestini è una tradizione comune nella maggior parte degli europei dell'est. Alcune regioni hanno il cibo benedetto il sabato santo e altre la mattina di Pasqua.

Prepararsi per Pasqua il sabato santo

Il cibo che verrà mangiato a Pasqua viene preparato il sabato santo e, in seguito, l'intera famiglia colora le uova di Pasqua. Questi margučiai sono decorati con due metodi. Nella loro forma più semplice, sono tinti naturalmente con bucce di cipolla, barbabietole, petali di fiori, fieno e corteccia di albero, per esempio. Le uova più eleganti sono realizzate con il metodo di resistenza alla cera.

Cena di pasqua

Dopo le funzioni religiose della mattina di Pasqua, le persone tornano a casa loro per cenare in una sontuosa colazione con il contenuto del cestino del cibo benedetto. Il pasto inizia con un uovo che può essere tagliato e condiviso da tutta la famiglia come un segno di unità, oppure ogni persona può avere il proprio uovo e brindarlo facendo tintinnarlo contro quello di un altro. Se il tuo guscio d'uovo rimane ininterrotto dopo il "tintinnio", sei destinato ad avere una lunga vita.

Quindi, per cena, tutte le fermate vengono tirate con un lamento di delizie proibite durante la Quaresima e ora mangiate in occasione della risurrezione di Cristo. Uova in ogni forma immaginabile, testa di maiale o maiale arrosto, oca arrosto, pollo arrosto, prosciutto cotto o agnello arrosto, pane, formaggio, salsiccia, salsiccia di patate, pancetta, rafano e altro ancora. Ci sono blynai, gnocchi, kugelis, insalate e funghi in quasi tutti i piatti. E poi arriva un incredibile assortimento di dessert. Includono il pane pasquale (Velykos Pyragas), la torta zingara pasquale (Velyku Pyragas Cigonas), la torta di tronchi, il rotolo di papavero (Pyragas su Aguonomis), i biscotti di funghi (Grybai), la torta di Pasqua (Kaimak), il dessert di formaggio modellato (Pashka), i biscotti di Poppyseed (Aguonu Sausainiukai) e molto altro ancora. E per lavare tutto, buon caffè forte e gira fatta in casa, che è simile ai kwas.

Lituana Easter Granny e Easter Bunny

La domenica di Pasqua, i bambini cacciano le uova di Pasqua lasciate per loro dal Velykų Senelė (nonna pasquale), noto anche come Velykė. Gli aiutanti del coniglietto dipingono le uova per la Nonnina e le caricano su un carretto trainato da un piccolo cavallo. La nonna usa un raggio di sole come una frusta e, a volte, invece di un cavallo minuscolo, i conigli tirano il carrello. La nonna distribuisce le uova a tutti i bambini buoni. I bambini cattivi ricevono solo un singolo uovo bianco normale. Sembra il carbone del giorno di San Nicola nel trucco delle calze! Anche il coniglietto pasquale (Velykos Kiškis) figura in modo prominente nella Pasqua lituana. Prepara una serie di biscotti a forma di coniglio molto presto la mattina di Pasqua e li distribuisce a tutti i bambini buoni.

Superstizioni pasquali

  • Se piove la mattina di Pasqua, i bambini piccoli lo lasciano cadere in testa per garantire una rapida crescita.Se sulla strada per la Messa di Pasqua passi una donna, avrai un incidente. Per eliminare la "maledizione", dovrai ripercorrere i tuoi passi e prendere un'altra strada per la chiesa. Dopo la messa, la persona che arriva prima a casa avrà successo per tutto l'anno. Fai attenzione a spingere e spingere.Se si verifica un incidente a Pasqua, il resto dell'anno è destinato a essere irto di sfortuna. Se la mattina di Pasqua è soleggiata e bella, l'estate sarà bella. Se piove o nevica, ci si aspetta un brutto tempo per il resto dell'anno.