Leah Maroney
- Totale: 4 minuti
- Prep: 2 minuti
- Cook: 2 minuti
- Resa: 2 toast (serve 2)
Il toast di avocado potrebbe essere iniziato come un cibo super trendy, ma la colazione sembra essere qui per rimanere. Non è difficile capire perché: il pane integrale croccante e il purè di avocado si accoppiano incredibilmente bene insieme, creando il perfetto morso croccante e cremoso. Anche le possibilità di condimenti sono infinite! Questa ricetta di base è stata ispirata dal toast di avocado originale del Cafe Gitane di New York City, ma qui abbiamo incluso diverse varianti per aiutarti a portare il tuo brindisi al livello successivo.
La migliore ricetta per toast con avocado
Un sostanzioso pane multigrain funziona meglio per toast di avocado perché regge sotto la spessa poltiglia e ha tonnellate di ottimo sapore da aggiungere al mix. Ma se non hai alcun multicereali, sentiti libero di usare qualsiasi pagnotta che hai a portata di mano. Il succo di limone è un ingrediente essenziale, non solo per evitare che l'avocado si imbrunisca prematuramente, ma anche perché gli agrumi aumentano la bontà generale.
ingredienti
- 2 fette di pane tostato (a fette spesse, multicereali)
- 1 avocado
- 1 cucchiaino di succo di limone (appena spremuto)
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- 1/4 cucchiaino di sale marino (traballante, se possibile)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Tosta le fette di pane al livello desiderato di croccantezza.
Prepara gli avocado appena prima di essere pronti a mangiare. Taglia, buca e rimuovi l'avocado dalla sua buccia. Schiacciateli con una forchetta fino a quando non avrete il livello desiderato di consistenza. Mescola il succo di limone mentre schiacci. Una forchetta funziona meglio ma puoi anche usare un mortaio e un pestello se lo desideri.
Dividi la miscela di avocado tra le due fette di pane tostato. Irrorare con olio d'oliva sopra ogni fetta. Aggiungi una spolverata di scaglie di peperoncino e sale ad ogni pezzo e servi immediatamente.
Godere!
Variazioni Ricetta
- Toast di avocado greco : succo di limone, feta sbriciolata e pomodorini a fette si combinano per creare un contorno salato e sapido che si apre con un pizzico di dolcezza. Toast con affreschi messicani di Queso : l' affresco di Queso è un altro irresistibile formaggio friabile e salato che si abbina perfettamente con l'avocado schiacciato. Aggiungi una spolverata di peperoncino in polvere e un pizzico di succo di lime per dare al tuo toast un po 'di sapore messicano. Uovo in camicia : tutto va meglio quando ci metti un uovo, incluso il toast con avocado! Una spremuta di salsa piccante e sale marino rendono questo tutto ciò che vuoi da colazione. Cremoso Sriracha, ravanello e scalogno : per uno scricchiolio extra e un calcio piccante, aggiungi scalogno affettato, ravanelli e un filo di maionese Sriracha. Tutto bagel: cospargere un po 'di condimento tutto bagel prima di servire. Pomodoro Basilico Balsamico: trasportati sulla costa italiana con alcuni bellissimi pomodori rossi a fette, un filo di aceto balsamico e foglie di basilico tritate. Aglio: strofina il tuo toast multigrain con uno spicchio d'aglio tagliato prima di condire con l'avocado schiacciato. Guacamole : aggiungi il tuo toast di avocado con guacamole invece del tuo purè di avocado di base.
Tag ricetta:
- Colazione Vegetariana
- Toast all'avocado
- prima colazione
- americano
