Come ospitare una gustosa festa del vino e del formaggio

• L'essenziale

  

  Martha Stewart

  Le feste del vino e del formaggio sono classiche perché possono essere lanciate in qualsiasi momento dell'anno per ogni occasione. Spesso vino e formaggio sono un ottimo antipasto in ogni caso, anche se crediamo fermamente che i due dovrebbero avere la propria serata per celebrare come si completano a vicenda. Cogli l'occasione per divertirti non solo per conoscere il nuovo formaggio e vino, ma anche il modo in cui si abbinano alle tue papille gustative. La nostra cosa preferita di una festa del vino e del formaggio è la bassa preparazione.

• Tavole di servizio

  

  Brooklyn Slate Company

  Inizia a raccogliere presto le tavole da portata. Adoriamo la Brooklyn Slate Company per il loro packaging e le forme dolci delle loro tavole. Si assicurano inoltre di includere un paio di bastoncini di gesso per rendere più semplice la scrittura dei nomi dei formaggi sulle rispettive bacheche affinché gli ospiti possano imparare mentre mangiano! Fidati di me, fai qualche angolo quando puoi - la pianificazione del partito può essere stancante ma molto gratificante. Le versioni mini fanno anche fantastici regali per hostess.

• Coltelli da formaggio

  

  Martha Stewart

  Ogni formaggio dovrebbe avere il suo coltello. Le persone generalmente esitano a fare la prima mossa quando si tratta di mangiare alle feste, quindi vuoi renderlo il più semplice possibile per i tuoi ospiti. Un coltello separato per ogni formaggio aiuta a mantenere intatti i profili degli aromi quando i tuoi ospiti assaporano ogni boccone per il campionamento. Adoro questi coltelli da formaggio Highlands di Anthropologie.

• Cracker e Pane

  

  Saveur.com

  Suggeriamo di acquistare un paio di scatole di crackers e una pagnotta fresca di pane francese come base per abbinare formaggi, salumi e condimenti. Per mantenere il budget, il tuo commerciante locale Joe ha alcune ottime opzioni di cracker.

• Carne

  

  Menu in corso

  I salumi italiani sono una gradita aggiunta alla tua festa. Alcuni dei miei preferiti sono prosciutto, soppressata , peperoni, capicola, e salame ma suggerirei di limitare da 2 a 3 tipi di carne per completare da 4 a 6 tipi di formaggio. Uno dei miei posti preferiti per fare acquisti in città è il Murray's Cheese dove scopriamo gustose selezioni con la loro carne del club del mese.

• Toppings

  

  Cucina di Bushwick

  L'aggiunta di piccoli morsi come mele, pere, fichi, nettarine secche o pesche può complimentare notevolmente i sapori delle selezioni di formaggi. Aggiungono anche colore e divertimento dove gli ospiti possono mescolare e abbinare formaggio, cracker e morsi. Non dimenticare il miele in cima! Miele di api Miele piccante della cucina di Bushwick è uno dei miei preferiti personali,

• Chutney e marmellate

  

  The Jam Stand

  Chutney e marmellate svolgono un ruolo simile ai tuoi condimenti. Dolce o salato che aggiunge un po 'di interesse ad ogni boccone. Adoro quello che fanno le ragazze del Jam Stand con sapori come Sweet Wino Onion o Not Just Peachy, Sriracha Jam.

• Cartellini per appendere bicchiere di vino

  

  Kate Spade

  Preferiamo non scrivere nomi sui miei bicchieri di vino. Invece, crea simpatici cartellini con il nome di ogni ospite. Possono legarli attorno allo stelo della tazza quando arrivano in modo da avere meno piatti da lavare alla fine della notte. Ricorda sempre di pensare in anticipo! Queste etichette di vino di Kate Spade sono così dolci.

• Block notes

  

  Papyrus.com

  Acquista alcuni simpatici quaderni fissi per i tuoi ospiti. Non deve essere niente di speciale, ma un posto per loro per annotare le note sul formaggio o sui vini che si distingue per loro sarebbe così utile dopo la fine della festa. Papyrus ha sempre ottime opzioni.

• Avanzi

  

  GIEVES ANDERSON E ANNA HAMPTON via Epicurious

  Salvali! O dai agli ospiti piccoli sacchetti per portare a casa il loro formaggio o le loro bottiglie preferite alla fine della notte o conservali tutti per una gloriosa cena al vino mac-n-cheese il giorno successivo. Davvero in questa ricetta di Mac e formaggio di Epicurious.