The Spruce / Leah Maroney
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Prepara i popcorn
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Fare popcorn colorati può essere un modo creativo e divertente per celebrare qualsiasi evento: San Valentino, San Paddy, Pasqua, Pasqua, il 4 luglio, Natale, la parte del compleanno di tuo figlio o anche la serata dei film.
Di seguito è riportato un elenco di ingredienti di cui avrai bisogno per fare questo trattamento colorato:
- 8 tazze di mais schioccato, assicurati di rimuovere i chicchi non spellati. 1 tazza di zucchero semolato 3⁄4 di tazza d'acqua 2 cucchiai di burro 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 10-15 gocce di colorante alimentare o circa 1/8 cucchiaino di colorante alimentare in gel.
Innanzitutto, inizia con 8 tazze di popcorn scoppiato in una grande ciotola. Assicurati che non ci siano kernel non schioccati.
Suggerimento: la maggior parte dei sacchetti di popcorn a microonde produce circa 12 tazze di popcorn scoppiato.
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Prepara la padella
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Quindi, allinea una padella da 12 pollici per 17 pollici o un'altra padella a faccia larga con un foglio di alluminio. Questo è dove metti i popcorn coperti per cuocere.
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Riscalda gli ingredienti
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Quindi, a fuoco basso, sciogli il burro con lo zucchero. Una volta sciolto, aggiungi l'acqua e l'estratto di vaniglia e mescola.
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Aggiungi il colorante alimentare
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Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio. Mescolate continuamente. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando la temperatura raggiunge 238 F con un termometro per caramelle. Quindi aggiungere il colorante alimentare.
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Agitare
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Quando la miscela di sciroppo di zucchero raggiunge i 238 ° F, aggiungila rapidamente ai popcorn saltati nella ciotola e mescola con i popcorn. Ricopri più popcorn possibile.
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Aggiungi a Pan and Bake
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Distribuire la miscela di popcorn colorati sulla padella. Quindi, cuocere in forno a 300 F per 10 minuti.
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Mangia la tua creazione colorata!
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Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente in padella. Dopo che i popcorn colorati si sono raffreddati, rompili in pezzi e mangia! Qualunque cosa tu abbia, se ce ne sono, conservare in un contenitore ermetico.
