Cassie Kifer
Le capre sono un ottimo animale da aggiungere alla tua fattoria. Sono facili da maneggiare, producono una grande quantità di latte e sono anche una fonte di carne povera di grassi. Se coltivi colture nella tua fattoria, sarai felice di sapere che anche il letame di capra è un ottimo fertilizzante.
Le capre richiedono terreni adeguati per il pascolo o il foraggiamento e alcune recinzioni pesanti, ma a parte questo, allevare capre non è più difficile di qualsiasi altro animale da fattoria.
Guarda ora: come allevare capre in una piccola fattoria
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Comprare capre per una piccola fattoria
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Prima di acquistare capre, decidi se vuoi allevarle da solo o per vendere carne o latte. Tieni presente che una sola daina produrrà 90 litri di latte fresco ogni mese per 10 mesi all'anno. Anche se stai allevando capre per il tuo uso, dovrai tenerne almeno due in modo che non si sentano soli: una daina e una conca, o due lo fanno.
Un altro fattore da considerare quando si acquistano capre per la propria fattoria è che ogni daina allevata darà alla luce almeno un bambino all'anno. Molti allevatori di capre raccomandano di iniziare con meno animali che alla fine si desidera per imparare ad allevare le capre senza la pressione di un grande gregge.
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Allevamento di capre per latte o carne
David & Micha Sheldon / Getty Images
Oltre a vendere il prolifico latte di capra, molti allevatori di capre producono formaggio, sapone di latte di capra e altri prodotti.
La carne di capra è popolare nella maggior parte del mondo e sebbene non sia un luogo comune negli Stati Uniti, molte persone la mangiano. C'è una tale richiesta che ogni anno le carni di capra debbano essere importate nel paese. Ogni capra maschio castrata, o carne unita, produrrà da 25 a 40 libbre di carne.
È abbastanza facile mantenere le capre da latte e aumentare i soldi per la carne poiché devi allevare le tue fa per tenerle nel latte e circa la metà di tutti i bambini sono maschi. Il boero è la principale razza di carne negli Stati Uniti; viene allevato principalmente per la carne e non per il latte, quindi puoi decidere di allevare le tue capre da latte per i boeri o un'altra razza di carne per produrre bambini incrociati per la carne, mantenendo comunque il latte.
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Capre di alloggio e scherma
Julia Goss / Getty Images
L'allevamento di capre è semplice: tienili asciutti e privi di correnti d'aria e sono felici. Una struttura a tre lati è sufficiente per climi miti. È utile avere una piccola stalla per isolare una capra malata o ferita o per far nascere una capra incinta. Lo sporco imballato sarà sufficiente per un pavimento nella casa della capra, ma dovrebbe essere coperto con uno spesso strato di lettiera: trucioli di legno (non cedro), paglia o fieno di scarto. Dal momento che il fieno è il cibo principale delle capre e tendono a sprecare fino a un terzo di esso, puoi gettarlo ogni giorno nella zona della lettiera, risparmiando denaro. Mantieni la biancheria pulita e asciutta, stendendo nuovi strati sopra e rimuovendo e sostituendo tutto quanto necessario.
La scherma è un po 'più complessa. Le capre hanno bisogno di un recinto molto forte da cui non possano arrampicarsi, abbattere o altrimenti fuggire. Se esiste un piccolo buco, troveranno un modo per uscire. Usano le loro labbra per esplorare il loro mondo, quindi se un chiavistello del cancello è libero, possono aprirlo con le labbra e scappare. Masticano anche quasi tutto: corde, cavi elettrici e così via, sono tutti giochi onesti. Anche le capre possono saltare e arrampicarsi, quindi la casa delle capre dovrebbe avere un tetto a prova di arrampicata.
Un filo elettrificato liscio ad alta resistenza è l'ideale se si desidera prendere una recinzione esistente e renderla a prova di capra. Puoi usare una recinzione non elettrica alta almeno 4 piedi ma mirare a 5 piedi per razze attive come i Nubiani. Prepara angoli e cancelli all'esterno in modo che le capre non possano arrampicarsi. È possibile utilizzare recinzioni in legno, pannelli di scorta, una recinzione a maglie di catena, oppure è possibile combinare una recinzione a binario in legno con filo intrecciato.
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Nutrire le capre
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Le capre possono essere pascolate sull'erba o navigare nei boschi, mangiare arbusti e alberi giovani. È importante ruotare le capre verso un nuovo pascolo in modo che lo pascolino uniformemente e non sporchino, il che può portare a un accumulo di parassiti.
Le capre hanno bisogno di fieno aggiuntivo anche quando hanno pascoli, poiché non possono mangiare erba fresca. Puoi dare da mangiare alla libera scelta del fieno, dagli tutto ciò che desiderano. Le capre giovani e le madri in gravidanza o che producono latte richiedono un po 'di "concentrato" di capra o chow di capra. Le capre di carne vanno bene solo con il fieno e navigano a meno che non stiano allattando o crescendo bambini.
