Questo suggerimento crea motivi e disegni assolutamente adorabili che possono essere utilizzati per bordi, singoli elementi decorativi o semplicemente per coprire una superficie di torta con trama. Chiunque abbia creato torte usando le padelle dei personaggi di Wilton avrà familiarità con la copertura dell'intero modello di torta con rosette create con una punta a stella. Questo suggerimento è disponibile in varie larghezze e dovrebbe essere uno dei consigli essenziali per decorare le torte nel tuo kit di strumenti. Alcuni suggerimenti importanti per il successo delle tubazioni con una punta a stella includono:
- Assicurati che la tua glassa non sia troppo morbida o che le creste create da questo suggerimento cadano semplicemente piatte. Volete che la trama della glassa sia nitida e facile da vedere.Creare rosette e conchiglie multicolori sfilando diversi colori di glassa nel sacchetto delle tubazioni. Puoi semplicemente strizzare la glassa usando stuzzicadenti caricati con il gel color o effettivamente utilizzare diverse tonalità di glassa colorata in un sacchetto da piping a seconda dell'effetto che desideri creare.Pratica le tue tecniche a punta di stella su un piatto o direttamente sul bancone per assicurarti di avere la pressione e gli angoli corretti per l'effetto desiderato. Non è difficile creare meravigliose decorazioni tubolari ma sicuramente ci vuole pratica per farlo in modo coerente. Non riempire troppo il sacchetto delle tubazioni o potrebbe finire un disastro con la glassa che schizza fuori dalla parte superiore o potresti non essere in grado di ottenere il la giusta pressione per le tubazioni. Sapere quanta glassa mettere nel tuo sacchetto da piping è una di quelle cose di prova ed errore nella decorazione di torte. Man mano che la tua mano diventa più forte, a volte puoi aggiungere altro senza problemi.
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rosone
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Questo design crea un bordo adorabile quando viene convogliato in una fila uniforme attorno alle torte e uno splendido topper cupcake quando fatto in un grande vortice. Devi semplicemente tenere la sacca tubolare in posizione verticale e schiacciarla mentre la fai ruotare lentamente in cerchio mentre la sollevi leggermente. Continua questo movimento fino a creare una bella rosetta e poi smetti lentamente di spremere la borsa ed estrarre.
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Conchiglie alternate
Questo è anche un modello efficace per i bordi delle torte perché sembra molto rifinito e pulito. Pipa un guscio inclinandolo leggermente verso il centro e poi sollevalo. Pipa il guscio successivo un po 'più in basso del primo, toccandolo e inclinando la coda lungo la stessa linea della prima coda. continua a convogliare il motivo fino a quando non hai completato il disegno.
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Shell Border
Tubare un guscio con il sacchetto tubazioni tenuto a circa un angolo di 45 gradi riducendo la pressione sul sacchetto per formare una coda sul guscio. Stringere di nuovo il sacchetto delle tubazioni per formare il guscio successivo in cima alla coda del primo. Ripeti questo processo fino a quando non hai finito il bordo o il disegno.
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Scorrere
Questo disegno può essere fatto con le pergamene inclinate verso sinistra o verso destra a seconda di ciò di cui hai bisogno per il tuo disegno. Tenere il sacchetto delle tubazioni con un angolo di 90 gradi e applicare la pressione per formare un guscio mentre si torce la mano per formare una piccola "C". Questo creerà una coda curva sul guscio su o giù. Rilascia la pressione per creare la coda sul rotolo. Questi rotoli possono essere fatti in file o anche leggermente sovrapposti per creare un elegante design curvo che sembra vagamente medievale.
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Corda
Questo design tubolare sembra molto complicato ma è uno dei bordi più facili da realizzare anche per i designer di torte alle prime armi. Tieni la sacca da piping con un angolo di 45 gradi e ruota lentamente la sacca usando una pressione uniforme e costante per creare l'effetto a spirale. Verrà convogliata una bobina sovrapposta alla precedente in modo lasco o stretto a seconda delle esigenze. Per finire questo design avvolgi ordinatamente la corda fino alla prima parte della corda e finiscila con una coda corta che tocca la prima bobina. Quindi collegare una sola linea tra l'ultima e la prima bobina di "corda".
