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- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 18 muffin (18 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 198 | calorie |
| 12g | Grasso |
| 22g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 18 muffin (18 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 198 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 12 g | 15% |
| Grassi saturi 3g | 13% |
| Colesterolo 23mg | 8% |
| Sodio 270mg | 12% |
| Carboidrati totali 22g | 8% |
| Fibra dietetica 2g | 8% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 30mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questi muffin sono pieni di sapore! Mele, cocco e noci pecan tritate vanno nella pastella leggermente speziata in questa ricetta. Questo è un ottimo cibo per la colazione per riempirti di energia o un delizioso servizio di dessert con un po 'di gelato alla vaniglia. Questa ricetta è altamente flessibile.
ingredienti
- 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi, 7 once (cucchiaio e spazzare)
- 1 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 3/4 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 2 uova
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1/3 di tazza di olio vegetale
- 2 tazze di mele tritate finemente
- 1 tazza di noci pecan tritate
- 1 tazza di cocco in fiocchi
I passaggi per farlo
Scaldare il forno a 350 F.
In una ciotola capiente, unisci la farina, il bicarbonato di sodio, il sale e la noce moscata.
In una ciotola separata, sbatti le uova, lo zucchero e l'olio. Mescolare in mele tritate, noci pecan e cocco.
Mescola la miscela di mele e uova negli ingredienti asciutti fino a quando non è inumidita.
Riempi le tazze di muffin unte e infarinate per circa 3/4. Cuocere per circa 25-30 minuti, o fino a quando un plettro di legno inserito al centro di un muffin esce pulito.
Raffreddare in padella per 10 minuti, quindi rimuovere su una griglia.
Tag ricetta:
- Mela
- prima colazione
- americano
- festa della mamma
