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- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 12 pasticcini (12 persone)
Maamoul è un biscotto come una pasta ripiena di noci. Può essere riempito con una varietà di noci, ma è meglio preparato con noci, pistacchi o mandorle. Questa ricetta maamoul non è solo facile ma deliziosa!
Questi biscotti ricchi di noci normalmente vengono serviti durante le celebrazioni, ma lo intrufoliamo a casa nostra più volte all'anno perché sono così buoni!
ingredienti
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di semola
- 2 bastoncini di burro salato, ammorbidito
- 1/2 cucchiaino di pimento
- 1/4 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio
- 2 1/2 cucchiai di zucchero semolato
- 1/4 di tazza di noci tritate (pistacchi, noci o mandorle) zucchero a velo per spolverare
- 2 cucchiai di latte
I passaggi per farlo
Preriscalda il forno a 350 gradi F.
In una ciotola media, unisci farina e semola. Mettere da parte.
In una ciotola più piccola, sbatti insieme il burro per 30 a 45 secondi. Aggiungere lentamente nella miscela di farina fino a quando combinato.
Mescolare con acqua di latte, pimento e fiori d'arancio.
Arrotolare la pasta in 12 pezzi.
In una piccola ciotola, unire noci e zucchero. Mettere da parte.
Prendi l'impasto e spingi dei cerchi da 2 pollici, quindi posizionalo su una teglia foderata di pergamena.
Metti circa 1 cucchiaino di miscela di noci sopra l'impasto. Piegare e premere insieme per sigillare il ripieno. Ripetere l'operazione con l'impasto rimanente e la miscela di noci.
Cuocere il maamoul per 20-25 minuti fino a doratura.
Tag ricetta:
- Pasticcino
- dolce
- medio orientale
- di nuovo a scuola
