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- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 265 | calorie |
| 8g | Grasso |
| 48g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 265 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 8 g | 10% |
| Grassi saturi 5g | 24% |
| Colesterolo 20mg | 7% |
| Sodio 64mg | 3% |
| Carboidrati totali 48 g | 17% |
| Fibra dietetica 5g | 16% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 74mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Queste semplici patate dolci sono glassate con una favolosa miscela di sciroppo d'acero, zucchero di canna e cannella. Le patate vengono lessate brevemente prima di essere tagliate, quindi impiegano meno tempo in forno rispetto a ricette simili.
Servi le deliziose patate dolci caramellate con una cena al prosciutto o braciole di maiale.
ingredienti
- 2 libbre di patate dolci medie
- 1/4 tazza di burro
- 1/4 tazza di sciroppo d'acero
- 1/4 tazza di zucchero marrone chiaro (ben confezionato)
- 1/2 cucchiaino di cannella
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Strofina le patate dolci e poi mettile in una grande casseruola; coprire con acqua.
Portare a ebollizione le patate dolci; ridurre il fuoco al minimo, coprire la padella e cuocere per circa 5 a 7 minuti o fino a quando sono teneri. Scolare bene.
Preriscalda il forno a 350 F.
Quando le patate sono abbastanza fredde da maneggiarle, sbucciarle e tagliarle a pezzi o fette spesse.
Metti le patate dolci tagliate in una teglia imburrata da 2 litri.
In una casseruola, unisci gli ingredienti rimanenti; cuocere fino a quando la miscela bolle. Versare sopra le patate nella teglia.
Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando è caldo e ben glassato.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- Patata
- contorno
- meridionale
- Natale
