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- Totale: 32 minuti
- Prep: 2 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 3, 5 tazze (17 porzioni)
Non c'è bisogno di aspettare che il carnevale arrivi in città o di dare la caccia a un venditore ambulante: puoi facilmente preparare arachidi tostate a casa. È incredibilmente facile da fare ed è difficile battere il sapore delle arachidi appena tostate direttamente dal forno.
Non ci sono davvero trucchi per arrostire le noci nella tua cucina. La più grande preoccupazione è il tempismo perché dovrai arrostire quelli nella shell un po 'più a lungo rispetto alle arachidi che sono già state sgusciate. Ad ogni modo, ci vogliono meno di 30 minuti; ti scricchiolerai in pochissimo tempo.
Gli unici elementi di cui hai bisogno sono le arachidi e una teglia poco profonda. Le arachidi crude e secche sono le migliori per arrostire. Se tutto ciò che hai sono arachidi verdi, quelle che non sono state essiccate, ti consigliamo di farle bollire.
Le tue arachidi secche possono essere sgusciate o sgusciate. Quando usi le arachidi nella shell, ordinale prima di iniziare. Volete solo arrostire quelli che hanno conchiglie pulite, ininterrotte e intatte. Inoltre, non dovrebbero scuotere quando li scuoti.
Uno spuntino sano e conveniente, queste arachidi sono perfette da portare con te in viaggi, avventure escursionistiche o giorni in spiaggia, offrendo una rapida fonte di proteine.
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ingredienti
- 1 kg di arachidi (o 1 1/2 libbre di arachidi sgusciate)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 350 F.
Metti le arachidi crude in un unico strato all'interno di una teglia bassa.
Per le arachidi sgusciate (arachidi ancora all'interno dei loro gusci), cuocere per 20-25 minuti. Per le arachidi sgusciate (arachidi con guscio rimosso), cuocere per 15-20 minuti.
Mescola le arachidi una o due volte durante il tempo di cottura.
Cuocere fino a quando non sarà leggermente cotto perché le arachidi continueranno a cuocere quando rimosse dal forno.
Lascia raffreddare 10 minuti prima di mangiare.
Mancia
- Se hai bisogno di sapere quante noccioline devi arrostire per una ricetta, tieni presente che 1 1/2 libbre di arachidi sgusciate equivalgono a circa 1 libbra sgusciate. Questo produrrà da 3 1/2 a 4 tazze di arachidi sgusciate. Puoi anche arrostire le arachidi nel forno a microonde.
Conservazione e utilizzo di arachidi tostate
Conservare le arachidi tostate sgusciate in un contenitore ermetico fino a un mese sullo scaffale. In frigorifero, rimarranno per sei mesi. Nel congelatore, sono buoni per un massimo di un anno. Le stesse raccomandazioni di conservazione si applicano alle noccioline crude sgusciate. Se trovi molto, fai scorta e conservali in modo da poter goderti le tue noccioline quando vuoi.
Puoi anche usare le tue arachidi tostate per preparare il tuo burro d'arachidi. Il processo è anche molto semplice e tutto ciò di cui hai veramente bisogno è un robot da cucina e qualcosa per addolcire la miscela. Usa il tuo burro in deliziosi dessert o semplicemente goditi il burro d'arachidi più fresco e il sandwich di gelatina possibile (con gelatina fatta in casa, ovviamente!).
Inoltre, sentiti libero di sperimentare. Prova le arachidi tostate al miele o aggiungi spezie per un calcio salato. Entrambi sono altrettanto semplici e sono modi divertenti per dare energia al tuo tipico spuntino alle arachidi.
Tag ricetta:
- Arachidi
- arachidi tostate
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- americano
