L'abete rosso
- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 428 | calorie |
| 9g | Grasso |
| 71g | Carboidrati |
| 17g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 428 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 9 g | 11% |
| Grassi saturi 3g | 17% |
| Colesterolo 17mg | 6% |
| Sodio 199mg | 9% |
| Carboidrati totali 71 g | 26% |
| Fibra dietetica 5g | 17% |
| Proteine 17g | |
| Calcio 189mg | 15% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa semplice ricetta di penne include aglio, pomodori e mozzarella grattugiata. È un piatto semplice da aggiustare e cuocere in forno, ed è un favoloso piatto quotidiano o piatto da potare. Inoltre, è privo di carne. Se stai cercando qualcosa di semplice per servire i tuoi amici e la tua famiglia vegetariana o semplicemente vuoi un modo per condire la pasta normale, questa è una scelta eccellente. O rendilo un piatto vegano usando un sostituto di formaggio senza latte.
Guarda ora: Penne Pasta Al Forno Con Pomodoro E Mozzarella Ricetta
ingredienti
- 16 once di penne (o forma simile)
- 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- 1/2 tazza di cipolla (tritata)
- 2 spicchi d'aglio (tritati finemente)
- 1 (28 once) può schiacciare i pomodori
- 1 cucchiaino di origano essiccato (sbriciolato o circa 1 cucchiaio di trito fresco)
- 1/2 cucchiaino di basilico essiccato (o 1 1/2 cucchiaino di trito fresco)
- Sale (qb)
- Pepe nero appena macinato (a piacere)
- 2 tazze di mozzarella grattugiata (divisa)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Preriscalda il forno a 350 F / 180 C / Gas 4.
Imburrare una teglia o una casseruola poco profonda da 2 1/2 a 3 quart.
Cuocere le penne in acqua bollente salata come indicato sulla confezione; Scolare bene e mettere da parte.
Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una casseruola media a fuoco medio. Aggiungi la cipolla nella padella e cuoci per circa 4 minuti o fino a quando non è traslucida. Aggiungi l'aglio alla cipolla e continua la cottura per 1 minuto.
L'abete rosso
Aggiungi i pomodori, il basilico e l'origano alla cipolla e all'aglio. Cuocere fino a quando non sarà riscaldato, mescolando spesso.
L'abete rosso
Assaggia e aggiungi sale e pepe.
In una ciotola capiente, unisci le penne cotte e sgocciolate, il composto di salsa di pomodoro e 1 tazza di mozzarella grattugiata.
L'abete rosso
Mescolare per mescolare accuratamente gli ingredienti.
L'abete rosso
Versare il composto di pasta e salsa nella casseruola preparata.
L'abete rosso
Cospargi la restante 1 tazza di mozzarella grattugiata sopra.
L'abete rosso
Cuocere la casseruola per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta è calda e frizzante e il formaggio si è sciolto.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Per una salsa più robusta, sostituisci metà dei pomodori schiacciati con una lattina da 14, 5 once di pomodori a dadini conditi italiani, oppure aggiungi i pomodori a dadini oltre alla lattina da 28 once di pomodori schiacciati.
Variazioni Ricetta
- Questo piatto può essere un pasto indipendente o servirlo insieme a un'insalata o un antipasto di carne. Aggiungi alcuni petti di pollo alla griglia o alla griglia, pesce o bistecche. Naturalmente, puoi adattarlo con l'aggiunta di carne. Far rosolare un po 'di carne macinata o salsiccia italiana e aggiungerlo alla salsa se lo si desidera, oppure aggiungere un po' di pollo cotto a dadini alla miscela di pomodori. Invece di tutto il formaggio mozzarella, prendere in considerazione mezza cheddar o una miscela di mozzarella, cheddar e provolone. Avrai il sapore in più e si scioglierà ancora magnificamente. I funghi sono un'altra opzione eccellente che aggiungerà consistenza e sapore terroso. Far rosolare qualche oncia di funghi freschi affettati insieme alle cipolle. Anche la pasta è adattabile. Sentiti libero di sostituire le penne con maccheroni al gomito, ditalini, rigatoni o ziti nel piatto.
Tag ricetta:
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