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Suet è un ottimo cibo da offrire agli uccelli in autunno e in inverno quando hanno bisogno di più calorie per mantenere il loro calore corporeo e livelli di energia. Mentre ci sono molti blocchi di suet commerciali, torte e spine disponibili, rendere il tuo cibo per uccelli suet è facile e conveniente.
Perché fare suet?
Preparare un suet fatto in casa è facile quanto creare un nettare di colibrì o creare un mix di becchime personalizzato per il tuo gregge nel cortile. È anche più conveniente rispetto all'acquisto di torte, campane, spine o blocchi commerciali. Preparare il tuo suet ti consente di personalizzare gli ingredienti per attrarre i tipi di uccelli nel tuo cortile o quelli che desideri attrarre. Una miscela di suet fatta in casa può anche essere priva di conservanti, coloranti e additivi. Sebbene non vi siano prove approfondite del fatto che molti di questi articoli possano essere dannosi per gli uccelli, sono sempre preferibili fonti di alimenti biologici più naturali e hanno meno rischi di effetti collaterali sconosciuti o scarsamente studiati.
Fonti di Suet
La suet è grasso animale che è stato reso per formare torte, palline o altre forme dure. Esistono diversi modi per acquisire diversi tipi di grassi animali per preparare le tue torte e molti birdwatcher hanno un metodo più semplice o preferito per loro. Puoi provare diversi metodi per trovare il tipo di grasso più popolare tra gli uccelli del tuo cortile e il migliore per il tuo budget per l'alimentazione degli uccelli.
- Acquista torte o pezzi semplici di suet in un negozio di articoli per uccelli selvatici, un centro per il giardinaggio o un negozio di animali. Queste torte possono essere utilizzate così come sono o possono essere fuse per essere utilizzate in ricette di suet più specializzate. Questa sarà di solito l'opzione più costosa, poiché queste torte sono già state elaborate e modellate per gli alimentatori. Acquista le guarnizioni di suet o di grasso di manzo da un macellaio locale. Questa è un'opzione meno costosa e, a seconda del macellaio, potresti essere in grado di avere questi scarti per uno sconto drastico o addirittura gratis. Prendi anche in considerazione la possibilità di chiedere agli allevatori di carni bovine o a chiunque possa macellare il bestiame di ritagli di grasso in vendita o di scartarli che sono felici di regalare. Salva i gocciolamenti di pancetta e carne di maiale per creare il tuo suet. Questo sarà più morbido del grasso di manzo reso, ma è ancora adatto agli uccelli come un trattamento raro. Non nutrire gli uccelli esclusivamente con gocciolamenti di pancetta, tuttavia, poiché alcuni composti di quel tipo di grasso fritto potrebbero essere dannosi per gli uccelli a lungo termine. Inoltre, un eccesso di sale in questi gocciolamenti può anche essere dannoso, anche se sono necessari ulteriori studi per determinare la quantità di uccelli salati che possono ingerire in modo sicuro. Acquista lo strutto al supermercato. Il lardo si trova generalmente vicino al burro o ai prodotti a base di margarina e può essere usato allo stesso modo della semplice suet, anche se sarà un po 'più morbido e potrebbe sciogliersi più facilmente nei giorni caldi. Questa è una scelta preferita per molti birdwatcher vegani o vegetariani che preferiscono non usare prodotti di origine animale ed è ancora adatta agli uccelli. L'accorciamento delle verdure si trova in genere con prodotti da forno.
Illustrazione: The Spruce / Jo Zixuan Zhou
Ricetta Suet semplice
Non è necessario complicare le ricette di sugna fatte in casa per attirare una gamma di uccelli affamati. Prima di offrire il filetto agli uccelli, tuttavia, dovrebbe essere reso per aiutarlo a mantenere la sua forma più facilmente. Questo passaggio dovrebbe già essere completo se si acquista il filetto in torte da un negozio di articoli per uccelli.
- Tritare il grasso in piccoli pezzi o passarlo attraverso un tritacarne. Se stai ricevendo il grasso da un macellaio, potrebbero essere disposti a farlo per te. Assicurati che tutte le tracce di carne, ossa o altri tessuti vengano rimosse. Riscalda il grasso tritato a basso livello fino a quando non sarà completamente liquefatto. Non utilizzare temperature più elevate per sciogliere la suet più rapidamente, poiché ciò potrebbe provocare incendi o bruciature. Mescola costantemente il grasso per aiutarlo a sciogliersi uniformemente senza bruciare. Elimina il grasso liquido attraverso una garza o una maglia molto fine per rimuovere eventuali particelle o contaminanti. La suet dovrebbe essere tesa più volte, quindi è il più pura possibile. Potrebbe essere necessario riscaldarlo tra un filtro e l'altro per rimanere completamente liquido e filtrare più facilmente. Versare il grasso in stampi o contenitori e lasciarlo raffreddare completamente. Le torte possono essere tagliate o tagliate per essere alimentate dagli uccelli, oppure è possibile utilizzare contenitori delle dimensioni appropriate per adattarsi alle proprie mangiatoie. Il suet extra può essere congelato per diverse settimane fino a quando non è necessario.
Una volta che la suet è stata resa, può essere nutrita dagli uccelli così come sono o è possibile aggiungere ingredienti semplici per renderli più appetitosi a una gamma più ampia di uccelli.
- 1 tazza di suet1 tazza di burro di arachidi grosso 3 tazze di farina di mais macinata1 / 2 tazza di farina bianca o di grano
Sciogli insieme la scorza e il burro di arachidi fino a quando non si saranno amalgamati in modo uniforme e liquidi. Aggiungi la farina di mais e la farina, mescolando bene. Questi ingredienti renderanno il sottobosco più friabile e più facile da mangiare per gli uccelli, nonché meno disordinato in cortile. Lasciare raffreddare leggermente la miscela per addensarla, quindi versarla negli stampi o nei contenitori da utilizzare. Metti in frigorifero o congela il sottobosco fino a quando non è sodo e sei pronto per usarlo. Suet extra possono essere congelati per diversi mesi fino a quando necessario.
Cosa puoi aggiungere a Suet
Mentre è utile una semplice ricetta di carne di uccello, aggiungere diversi ingredienti alla miscela prima che si raffreddi può renderla più attraente per gli uccelli. Gli ingredienti popolari per personalizzare una ricetta di suet includono:
- Noci tritate, non salate, in particolare arachidi (non utilizzare noci ricoperte o aromatizzate) Pezzi di frutta secca o uvetta intera intera o non zuccherata Mirtilli o avanzi di cucina (utilizzare solo quantità molto limitate) Insetti, come vermi secchi, mosche o grilli
Questi sono gli oggetti più facili da aggiungere al semplice suet per renderlo ancora più allettante per i tuoi uccelli. Sperimenta con l'aggiunta di altri ingredienti per scoprire ciò che i tuoi uccelli trovano più appetitosi e presto avrai un sacco di mangiatori di carne a buffet nel tuo buffet amico degli uccelli.
