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- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 5 minuti
- Resa: 6 porzioni
Ci piace usare il pane integrale per toast alla francese perché la consistenza è più densa del pane bianco, ma puoi usare tutto il pane che desideri. Assicurati di lasciare riposare il pane nel composto di uova e panna per un minuto, in modo che diventi saturo. Il liquido farà leggermente gonfiare il pane mentre cuoce, e l'interno sarà cremoso, con una deliziosa crosta rosolata.
ingredienti
- 12 fette di pane integrale
- 4 uova
- 1 tazza metà e metà
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 2 cucchiai di burro
I passaggi per farlo
Unisci le uova e metà e metà in una ciotola grande e poco profonda. Batti bene per combinare; mescolare con sale e vaniglia.
Immergi il pane in questa miscela per 1 minuto su ciascun lato, girandolo una volta, così il pane assorbe un po 'di crema pasticcera.
Riscalda la padella elettrica a 350 ° F o riscalda una grande padella sul piano cottura per alcuni minuti.
Metti circa 2 cucchiai di burro nella padella, così si scioglie e ricopre il fondo.
Sollevare il pane dal composto di crema pasticcera e lasciarlo scolare brevemente, quindi posizionare il pane nella padella.
Cuocere il pane a fuoco medio, girando una volta, fino a doratura su entrambi i lati, circa 5-8 minuti. Servi immediatamente con i tuoi condimenti preferiti.
Suggerimenti
- Una padella elettrica è l'ideale per questa ricetta, ma puoi anche prepararla in una padella sul fornello. Metti una padella grande sul fornello e porta il fuoco a medio. Aggiungere il burro e lasciar sciogliere; il burro dovrebbe sfrigolare e dovrebbe formarsi della schiuma. Aggiungi il pane imbevuto e cuoci, senza girare, fino a quando il fondo è rosolato. Quindi gira il pane con attenzione e cuocilo sul secondo lato. Il toast francese deve essere servito con zucchero a velo, marmellata e sciroppo d'acero. Offri succo d'arancia, latte e caffè, insieme ad una pancetta croccante o salsicce morbide, per la colazione o il brunch perfetti.
Tag ricetta:
- Pane per la colazione
- prima colazione
- americano
- di nuovo a scuola
