Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 128 | calorie |
| 11g | Grasso |
| 7g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 128 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 11 g | 14% |
| Grassi saturi 5g | 25% |
| Colesterolo 19mg | 6% |
| Sodio 59mg | 3% |
| Carboidrati totali 7g | 3% |
| Fibra dietetica 0g | 2% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 35mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa deliziosa ricetta per pane all'aglio tostato fresco e fragrante è molto facile da preparare. Questo è l'accompagnamento perfetto per una cena a base di spaghetti o lasagne o quando vuoi servire del pane caldo e saporito a una cena.
Puoi usare il pane francese o italiano in questa ricetta. Non usare baguette sottili e croccanti, poiché quel tipo di pane non assorbirà il burro come farà il pane più morbido. Il pane dovrebbe avere un po 'di peso, e una bella briciola morbida in modo che la miscela di aglio profumata vi affondi. Naturalmente, per il miglior pane all'aglio, prepara il pane da solo.
L'aglio fresco è essenziale per questa ricetta. Non usare aglio in barattolo che viene venduto già tritato o tritato e confezionato in un liquido; non ha il sapore intenso degli spicchi d'aglio freschi. Per lo stesso motivo, non utilizzare scaglie di aglio disidratato o polvere d'aglio. Vuoi che l'aglio venga tritato sul posto.
Una variante popolare di questa ricetta aggiunge il formaggio. Dopo alcuni minuti nel tostapane, estraete il pane e lo completate con parmigiano grattugiato o grattugiato, provolone o altri formaggi. Ritorna al forno fino a quando il formaggio si scioglie e inizia a bolle.
ingredienti
- 1/2 pagnotta di pane francese o italiano
- 5 cucchiai di burro (ammorbidito)
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 3 spicchi d'aglio (schiacciati)
- Pizzico di sale
- Pizzico di pepe
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Taglia il pane a fette di 1/2 pollice usando un coltello seghettato.
In una piccola ciotola, unisci il burro, l'olio d'oliva, l'aglio, il sale e il pepe e mescola con il retro di un cucchiaio fino a quando non sarà ben amalgamato. Distribuire uniformemente il composto sulle fette di pane.
Metti le fette di pane in un tostapane e tosta fino a quando il burro gorgoglia e i bordi del pane sono marroni.
Inoltre, puoi fare questo pane nel forno per una consistenza leggermente diversa. Il pane sarà più morbido. Riassemblare le fette di pane per formare la pagnotta dopo aver spalmato le fette con il composto di burro e avvolgerle in un foglio resistente, lasciando aperto il foglio in alto. Mettilo in un forno da 450 F per 10-12 minuti fino a quando il burro si scioglie e la parte superiore del pane è croccante.
Servi e divertiti!
Variazioni Ricetta
- Aggiungi erbe: per un sapore ancora più intenso, cospargi alcune erbe fresche come origano o erba cipollina prima di tostare. Ottieni formaggio: puoi usare praticamente qualsiasi formaggio per rendere questa ricetta un pane all'aglio formaggio. Prendi in considerazione l'uso di mozzarella, parmigiano, romano, feta, cheddar o provolone. Sostituto del burro: pensa a usare il burro chiarificato invece del burro. Il burro chiarificato è burro chiarificato, il che significa che è stato riscaldato e i solidi del latte e dell'acqua sono stati rimossi. È essenzialmente olio di burro. Ha un sapore più matto.
Tag ricetta:
- Pane veloce
- contorno
- americano
- cena di famiglia
