La Turchia, l'oca e la costata di manzo attirano così tanta attenzione sul tavolo del pranzo di Natale, ma scusate ragazzi, necessari per una favolosa celebrazione, non sareste da nessuna parte senza i contorni. Potrebbero non ottenere la fatturazione migliore, ma questi preziosi atti di supporto sono altrettanto importanti.
Gli inglesi amano i loro schieramenti e qui ci sono 10 tra i più popolari senza i quali nessun pranzo di Natale sarebbe mai lo stesso.
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Maiali in coperte
L'abete rosso
Queste piccole bellezze di salsicce Chipolata avvolte in pancetta striata sono l'accompagnamento indispensabile per il tacchino o l'oca. Grazie alla deliziosa ricchezza della combinazione salsiccia-pancetta, questi maiali in coperte sono incredibilmente bene con il sapore morbido del pollame. E mentre è meno probabile che venga servito con una costoletta di manzo, ci sono quelli che oserebbero vivere nella parte selvaggia e farlo comunque. Ad ogni modo, ti salutiamo per la tua scelta.
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Cavoletti di Bruxelles
Jon Lovette / Getty Images
Per quanto possa essere difficile da credere, gli inglesi mangiano quattro miliardi di germogli a Natale. Supermercati e scaffali di fruttivendoli gemono sotto il peso di queste deliziose verdure grandi come noci.
Il modo più popolare di servire i germogli è cuocerli a vapore. Questo è anche il modo più salutare in quanto conserva la maggior parte dei nutrienti. Ma c'è una crescente popolarità per arrostirli. I cavoletti di Bruxelles arrostiti intensificano il sapore e conferiscono loro un sapore quasi nocciolato.
Popolare è ancora la porzione di germogli con un po 'di pancetta e possibilmente (se ti piacciono) le castagne tritate.
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Patate Arrosto Croccanti
L'abete rosso
Nessun pasto tradizionale in Gran Bretagna sembra mai completo senza patate in qualche forma e forma, e il Natale non fa eccezione. Queste deliziose verdure terrene saranno lì in almeno due forme: quella di una poltiglia leggera e soffice e, senza dubbio, una ciotola di patate arrosto croccanti.
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Pastinaca Arrosto
L'abete rosso
Non è solo la patata che ottiene l'arrosto a Natale, molto popolare sono le pastinache arrosto. Questa verdura dolce raggiunge la grandezza quando viene lanciata nel forno, con o senza un tocco di miele (la maggior parte delle pastinache buone non ha bisogno della dolcezza extra).
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Salsa di mirtilli
The Spruce / Leah Maroney
Uno dei nuovi bambini sul blocco negli ultimi anni è la salsa di mirtilli rossi, che è diventata più comune, a causa della sua popolarità negli Stati Uniti. Per alcuni inglesi, la salsa di mirtilli è troppo moderna, ma per la maggior parte ora è una parte essenziale della tavola di Natale britannica. La salsa di mirtilli rossi può essere fatta fresca o trasformata in un delizioso mirtillo rosso e port portish, che funzionerà sia per Natale che per le carni di Santo Stefano.
Non ci sono molte salse al mondo che possono vantare la longevità di una salsiera piena di classica salsa al pane. Questa salsa deliziosa, densa e cremosa è essenziale per la tavola di Natale britannica e l'accompagnamento perfetto per il tacchino o l'oca.
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Sugo Di Pollame
Joff Lee / Getty Images
Le brocche di salsa di pollame fatta in casa sul tavolo sono un must assoluto per il pranzo di Natale. Non sono ammessi sostituti, poiché preparare un sugo dai deliziosi succhi di carne è ciò che dà una tale profondità di sapore.
