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Alimenti e costumi di nozze del cinese tradizionale

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La Cina è un'antica nazione ricca di tradizioni per quasi ogni aspetto della vita. I matrimoni, ovviamente, non fanno eccezione. Di seguito sono riportate alcune tradizioni e usanze pre-matrimonio per i matrimoni cinesi.

Quando sposarsi

L'astrologia cinese svolge ancora un ruolo importante in molte vite. Gli astrologi cinesi hanno utilizzato un sistema complesso e basato su valori numerici per determinare il momento migliore per una coppia di sposarsi.

Anche se l'astrologia non viene utilizzata, ci sono altre tradizioni che determinano i mesi migliori e peggiori per sposarsi. Secondo il sito web Fengshui.com, "In generale, i cinesi eviteranno di tenere le nozze durante il primo mese lunare per evitare lo scontro di fortuna con il nuovo anno. Il terzo (Ching Ming Festival), settimo (comunemente noto come Hungry Ghost Festival o Zhong Yuan Festival) e il nono (Chung Yeung Festival o Tomb Sweeping Day) sono evitati a causa delle forze yin negative (阴). Il sesto mese lunare è anche evitato a causa della convinzione tabù del sesto mese che è la metà -anno e quindi implica un mezzo matrimonio ".

Tradizioni nuziali tradizionali e contemporanee

  • Una festa di fidanzamento è importante per la maggior parte dei cinesi. Di solito, la festa di fidanzamento viene pagata dalla famiglia della sposa, mentre lo stesso banchetto nuziale viene pagato dallo sposo. Le coppie di sposi ordineranno torte e biscotti per gli ospiti e queste torte e biscotti sono presentati in una confezione bella (e costosa) Spose cinesi tradizionali indossano un qipao, un lungo abito rosso. Ma oggi, poiché i cinesi sono sempre più occidentalizzati, le spose indossano spesso il bianco (un colore un tempo riservato ai funerali). Le spose possono anche cambiare abiti durante la celebrazione, iniziando con l'abito tradizionale cinese e passando al bianco standard più tardi. Secondo l'astrologia cinese, se il tuo animale dello zodiaco cinese è una "tigre", non puoi essere la cameriera di una sposa o addirittura entrare nella sposa perché porterai sfortuna al matrimonio. Le coppie cinesi evitano il numero quattro a tutti i costi perché il numero è considerato sfortunato. Gli ospiti del matrimonio cinese regalano “buste rosse” piene di soldi per la coppia di sposi. Quando riempi la busta, assicurati di evitare importi divisibili per quattro! Una dote (嫁妝) è il denaro e i doni forniti dalla famiglia della sposa. Tradizionalmente, la famiglia della sposa prepara abiti per quattro diverse stagioni, un paio di cuscini, un paio di ciotole e bacchette e un secchio di denaro avvolto con un filo rosso. Oggi la dote di solito include denaro e gioielli. Secondo la tradizione, la dote deve essere consegnata a casa dello sposo il giorno prima del matrimonio. La famiglia dello sposo deve anche preparare qualcosa chiamato "denaro / dono di fidanzamento" (聘金 / 聘禮). Questo denaro viene preparato dalla famiglia dello sposo per donarlo alla famiglia della sposa. La quantità di denaro o il tipo di regalo è negoziato da entrambi i gruppi di genitori. Ad alcune famiglie cinesi piace incollare carta rossa sul letto degli sposi e spargere mirtilli e giuggiole sul letto. Il rosso è un colore fortunato, e le giuggiole e i mirtilli tradizionalmente indicano che un bambino arriverà presto. Durante una tradizionale cerimonia del tè cinese, la coppia di fidanzati si inginocchia di fronte ai nonni e ai genitori e serve loro il tè per simboleggiare la loro gratitudine.

Cibo per matrimoni cinesi

I cibi tradizionali per matrimoni variano a seconda della posizione geografica. Di solito, gli sposi cinesi serviranno ai loro ospiti i migliori piatti preparati con i migliori ingredienti che possono offrire durante il banchetto nuziale. Servivano anche cibi con significati fortunati:

  • Aragosta e pollo: questi alimenti rappresentano lo yin e lo yang, lo sposo e la sposa. Capesante: il nome della capesante in cinese è un omofono per la frase "allevare o portare un bambino nella tua vita", quindi le capesante sono solitamente associate al desiderio che la coppia di sposi abbia un bambino presto. Abalone e cetriolo di mare: Abalone è associato alla parola "abbondanza" mentre il cetriolo di mare significa "buon cuore" in cantonese. Alle coppie cinesi piace includere questi due ingredienti nel banchetto nuziale perché simboleggiano l'abbondanza e l'amore necessario per evitare conflitti. Anatra intera: in alcune parti della Cina, l'intera anatra è un simbolo di fedeltà e rappresenta la pace, l'unità e la completezza nel matrimonio. Noodles: I noodles sono sempre stati un simbolo di longevità nella cultura cinese. Simboleggiano un matrimonio lungo e felice. Pesce: il pesce è anche un alimento ideale da servire al banchetto nuziale. La parola "pesce", in cinese, suona identica alla parola "abbondanza".