Sia che tu voglia cucinare pannocchie o rimuovere i chicchi e usarli in altri piatti, queste ricette sono fresche, deliziose e facili da mettere insieme. Tutti tengono a mente qualcosa di importante: il mais è in stagione d'estate. Ciò significa un sacco di insalate, molti altri prodotti estivi e molte ricette veloci con pochissima confusione.
-
Insalata Di Avocado Di Mais
L'abete rosso / Molly Watson
Luscious and kicky, questa insalata di avocado di mais funziona ugualmente bene come salsa per patatine, come condimento con pollo o pesce alla griglia, o da sola come insalata.
-
Mais Crema Di Cocco
L'abete rosso / Molly Watson
Non c'è niente di sbagliato nel tradizionale mais alla panna, ma c'è anche tutto ciò che è giusto in questa versione aromatizzata al latte di cocco. Prendi la ricetta per il mais alla crema di cocco da vedere da solo.
-
frittelle di mais
L'abete rosso / Molly Watson
Le frittelle di mais sono dolci e delicate. Mentre sono perfetti come antipasto o primo piatto, a pasti meno formali possono centrare il palcoscenico con un'insalata per comporre una cena estiva leggera.
-
Insalata Di Basilico Di Mais Pomodoro
L'abete rosso / Molly Watson
Il mais dolce semplice, i pomodori maturi e il basilico profumato diventano più della somma delle loro parti in questa insalata di basilico di pomodoro e mais, una creazione che mostra oltre a tutto ciò che il mais tenero può essere mangiato croccante e crudo.
Allo stesso modo luminoso e leggero, con ancora più scricchiolio, è questo cetriolo di mais, insalata di pomodori.
-
Insalata Di Mais Alla Griglia
L'abete rosso / Molly Watson
Questa insalata di mais alla griglia utilizza i chicchi di mais grigliato sulla pannocchia e aggiunge un condimento brillantemente speziato e un sacco di erbe fresche - un assassino ai barbecue e alle feste in giardino.
-
Zuppa di mais dolce (calda o refrigerata)
L'abete rosso / Molly Watson
Questa deliziosa zuppa di mais dolce è deliziosa calda o refrigerata. Completalo con peperoncini arrostiti o erbe fresche estive (come basilico o coriandolo).
