Diana Rattray
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 35 minuti
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 685 | calorie |
| 36g | Grasso |
| 62g | Carboidrati |
| 28g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 685 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 36 g | 46% |
| Grassi saturi 12g | 62% |
| Colesterolo 70mg | 23% |
| Sodio 1181mg | 51% |
| Carboidrati totali 62g | 22% |
| Fibra dietetica 6g | 22% |
| Proteine 28g | |
| Calcio 179mg | 14% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa classica casseruola di tonno è una classica miscela di tonno, noodles e una saporita salsa fatta in casa, senza zuppa! In questo piatto abbiamo usato piselli surgelati surgelati, ma sentiti libero di usare verdure miste congelate leggermente cotte o una miscela di piselli e carote. Se non sei un fan dei funghi, lasciali fuori o fai saltare alcune cipolle o il sedano per sostituirli.
Per servire, completa questa casseruola cremosa con un'insalata lanciata o pomodori e cetrioli freschi a fette.
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ingredienti
- 8 once di tagliatelle all'uovo larghe
- 4 cucchiai di burro
- 8 once di funghi a fette
- 4 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1 1/2 tazze di latte
- 1/2 tazza di maionese
- 1 1/2 tazze di piselli surgelati (scongelati)
- 2 lattine (da 5 a 6 once ciascuna) di tonno (drenato e sfaldato)
- 2-3 cucchiai di pimiento tritato (sgocciolato)
- Guarnizione:
- 1 1/2 tazza di pangrattato morbido e fresco *
- 2 cucchiai di burro (fuso)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Riscaldare il forno a 350 F / 180 C / Gas 4. Burro leggermente una teglia da 2 litri o spruzzare con spray di cottura.
L'abete rosso
Cuocere i noodles in acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
L'abete rosso
Scolare in uno scolapasta e sciacquare con acqua calda.
L'abete rosso
Nel frattempo, in una casseruola media a fuoco medio, sciogliere 4 cucchiai di burro.
L'abete rosso
Cuocere i funghi a fette fino a dorarli e teneri.
L'abete rosso
Quindi aggiungere la farina. Cuocere, mescolando, per circa 1 o 2 minuti.
L'abete rosso
Aggiungere gradualmente il latte e continuare a cuocere, mescolando, fino a quando non si addensa.
L'abete rosso
Mescolare la maionese, i piselli surgelati, il tonno e il pimiento sgocciolato. Portare a ebollizione e continuare la cottura, mescolando, per 1 minuto in più.
L'abete rosso
Unire il composto di salsa con le tagliatelle e mescolare per mescolare accuratamente gli ingredienti.
L'abete rosso
Trasforma nella teglia preparata.
L'abete rosso
In una piccola ciotola, unisci le briciole di pane con burro fuso.
L'abete rosso
Cospargere sulla casseruola.
L'abete rosso
Cuocere per 25 minuti o fino a quando la casseruola è piena di bollicine e il condimento è rosolato.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Man mano che la pagnotta diventa stantia, strappala a pezzi e trasformala in un robot da cucina fino a macinarla finemente. Congela le briciole in una busta per alimenti e usale se necessario per casseruole o altri piatti che richiedono briciole di pane, come un polpettone.Per il pangrattato tostato, stendi le briciole su una teglia da forno cerchiata e cuoci in un preriscaldato 165 F (165 C / Gas 3) cuocere per circa 12-14 minuti, fino a quando diventano dorati e croccanti. Condire la casseruola a proprio piacimento. Sale e pepe possono aggiungere ulteriore sapore a questo piatto. Se usi il pangrattato in scatola o lo sostituisci con le patatine fritte, vai più leggero sul sale, poiché questi ingredienti includeranno già il sale. Per un tocco più piccante, aggiungi un pizzico di fiocchi di peperoncino alla miscela di pangrattato.
Variazioni Ricetta
- Sostituisci gli anelli di cipolla fritta francesi o le patatine fritte con il pangrattato imburrato. Invece di funghi, fai soffriggere 1/2 tazza di sedano a fette sottili o una combinazione di sedano con 1/4 di tazza di cipolla tritata. Aggiungi 1 tazza di formaggio grattugiato all'ispessimento salsa prima di aggiungere la maionese.
Tag ricetta:
- fagioli
- casseruola di tonno senza zuppa
- cena
- meridionale
