Southern Mains

Ricetta spaghetti ai quattro formaggi

Sommario:

Anonim

Ira Leoni / Getty Images

  • Totale: 30 minuti
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cook: 15 minuti
  • Resa: per 4 persone
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Linee guida nutrizionali (per porzione)
659 calorie
41g Grasso
51g Carboidrati
24g Proteina
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Valori nutrizionali
Porzioni: 4 persone
Quantità per porzione
calorie 659
% Valore giornaliero*
Grasso totale 41 g 52%
Grassi saturi 24g 120%
Colesterolo 115mg 38%
Sodio 807mg 35%
Carboidrati totali 51 g 18%
Fibra dietetica 4g 13%
Proteine ​​24g
Calcio 528mg 41%
* Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
(Le informazioni nutrizionali sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e devono essere considerate una stima.)

Vuoi un lato di spaghetti con il tuo formaggio? Se il formaggio è uno dei tuoi principali gruppi alimentari, questo piatto di pasta cremosa è la cena perfetta per te. Scegli i tuoi quattro formaggi preferiti e combinali con latte, farina e panna per un piatto di spaghetti indulgente e super soddisfacente in 30 minuti piatti.

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ingredienti

  • 8 once di spaghetti
  • 4 cucchiai di burro
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
  • 1 1/2 tazze di latte
  • 1/2 tazza di panna
  • 2 cucchiaini di condimento italiano
  • 1/2 tazza di mozzarella grattugiata
  • 1/2 tazza di fontina grattugiata (puoi anche sub altri formaggi)
  • 1/4 di tazza di formaggio groviera grattugiato (puoi anche sub altri formaggi)
  • 1/4 tazza di parmigiano grattugiato fresco
  • Dash kosher salt (o qb)
  • Pepe nero macinato fresco (o qb)

I passaggi per farlo

    Cuocere e scolare la pasta secondo le indicazioni sulla confezione o sulla busta.

    In una padella a fuoco medio, sciogli il burro. Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando è fragrante. Aggiungi la farina e sbatti. Continua a sbattere fino a marrone chiaro, circa 1-2 minuti. Sbattere costantemente e un calore più basso sono le chiavi per non bruciare la farina.

    Sbattere gradualmente il latte, la panna e il condimento italiano. Cuocere, sbattendo costantemente, fino a quando non si mescola bene. Aggiungere i formaggi e mescolare fino a quando leggermente addensato. Condite con sale e pepe a piacere. E se la salsa sembra densa, puoi aggiungere più latte gradualmente.

    Aggiungi la pasta Mescolare e mescolare bene per ricoprire con la salsa

    Servire immediatamente Questa pasta può diventare densa se non la mangi subito. Top con prezzemolo, erba cipollina, pepe nero e parmigiano se vuoi.

Tag ricetta:

  • spaghetti al formaggio
  • Cena Di Pasta
  • cena
  • americano
Vota questa ricetta Non mi piace per niente. Non è il peggio. Certo, questo lo farà. Sono un fan, lo consiglierei. Sorprendente! Lo adoro! Grazie per la tua valutazione!