L'abete rosso
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 2 tazze (circa 16 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 93 | calorie |
| 9g | Grasso |
| 1g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 2 tazze (circa 16 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 93 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 9 g | 11% |
| Grassi saturi 3g | 17% |
| Colesterolo 24mg | 8% |
| Sodio 179mg | 8% |
| Carboidrati totali 1 g | 0% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 24mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo semplice tuffo cremoso di granchio è fatto con carne di granchio in scatola, ma sentiti libero di usare il granchio appena cotto se ce l'hai. Oppure usa la comoda polpa di granchio finta, che è fatta con pesce bianco e spesso una piccola quantità di polpa di granchio. Ad ogni modo, il tuo tuffo di pesce sarà un successo!
Crema di formaggio e maionese si combinano con la polpa di granchio per fare questo tuffo cremoso e gustoso. Bastoncini di carota e sedano sono scelte eccellenti. È un tuffo molto semplice da preparare con pochi semplici condimenti.
Servi la salsa con verdure, patatine, crostini o cracker. È eccellente per una festa o un raduno, o sorseggia un po 'per far divertire la famiglia nella serata del cinema.
Aggiungi un cucchiaio o due di prezzemolo fresco tritato alla salsa per ottenere un colore extra. Il coriandolo o le cipolle verdi tritate possono anche aggiungere un po 'di sapore. Se ti senti indulgente, fai un tuffo con tutto o in parte l'aragosta cotta. Vedi i suggerimenti e le variazioni e i commenti dei lettori sotto la ricetta per ulteriori componenti aggiuntivi e idee di sostituzione.
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ingredienti
- 1 pacchetto di crema di formaggio (8 once) (ammorbidito *)
- 1/3 tazza di maionese
- 3 cucchiai di latte
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/8 cucchiaino di aglio in polvere
- Peperoncino di Caienna (o salsa Tabasco, a piacere)
- 1 (6 once) può carne di granchio (drenata, cartilagine rimossa, tritata finemente)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una piccola ciotola, unire la crema di formaggio, maionese, latte, sale, aglio in polvere e pepe di Cayenna o salsa Tabasco, a piacere. Miscela bene.
L'abete rosso
Piegare delicatamente la carne di granchio tritata.
L'abete rosso
Coprire e conservare in frigorifero la salsa di granchio fino a quando non è completamente fredda.
L'abete rosso
Servi questo tuffo cremoso di granchio con patatine, cracker o mestoli di verdure crude.
L'abete rosso
* Per ammorbidire rapidamente 8 once di crema di formaggio, scartalo e posizionalo su un piatto adatto per microonde. Forno a microonde con potenza al 100% per 15-20 secondi. Un altro modo è tagliare il blocco di crema di formaggio freddo in piccoli pezzi e batterlo con un mixer elettrico ad alta velocità fino a quando non diventa liscio e cremoso.
Variazioni Ricetta
- Aggiungi 1 o 2 cucchiai di cipolle verdi tritate finemente. Aggiungi un pizzico di condimento Old Bay alla miscela per immersione. Aggiungi qualche cucchiaio di prezzemolo o coriandolo o erba cipollina tritati freschi. Raddoppia la quantità di granchio nel tuffo. Aggiungi 1 cucchiaino di fresco aneto tritato o circa 1/2 cucchiaino di erba secca di aneto. Cospargi la paprika sopra la parte superiore della salsa. Sostituisci il granchio con il finto granchio fatto con pollock o nasello. Di solito c'è una piccola quantità di polpa di granchio in questi prodotti, quindi non usarli se hai un'allergia ai crostacei. Controlla le etichette per essere sicuro. Aggiungi un po 'di gamberi cotti tritati e / o capesante al tuffo per un tuffo di pesce. Oppure preparalo con i gamberetti anziché con la polpa di granchio. Per un tuffo molto speciale, fallo con l'aragosta tritata cotta.
Tag ricetta:
- Granchio
- tuffo di granchio
- aperitivo
- americano
