Aggiungere un po 'di alcol al tuo caffè appena preparato preferito è un ottimo modo per dargli un calcio in più. Puoi seguire la tradizione e mescolare un caffè irlandese con whisky o diventare decadente e aggiungere liquori come l'amaretto, la grappa di butterscotch o la crema irlandese.
I cocktail al caffè sono gustosi, un piacere da sorseggiare e, abbastanza spesso, incredibilmente facili da mescolare.
Un ottimo cocktail inizia con un ottimo caffè
Mentre è perfettamente accettabile preparare uno di questi cocktail al caffè con la stessa tazza che si prepara per iniziare la giornata, prendere in considerazione l'aggiornamento del caffè per creare i migliori cocktail. Non è necessario diventare snob del caffè, ma alcuni miglioramenti possono fare la differenza tra un drink decente e uno spettacolare.
- Pensa ai fagioli. Prendi un chicco di caffè torrefatto speciale nel bar locale o concediti una pazzia in un negozio di specialità. I chicchi interi macinati di fresco per ogni tazza o pentola produrranno un caffè più saporito. Salta la flebo. Le macchine da caffè a goccia sono convenienti, ma puoi ottenere una tazza di caffè più ricca con altri metodi di erogazione e bere un cocktail più saporito. Se lo desideri, salva la macchina a goccia per la tua routine mattutina, ma pensa a un piccolo investimento in un cono a goccia, una stampa francese, AeroPress o una moka per creare le birre per i tuoi cocktail. La differenza è sorprendente L'alcol non compenserà il cattivo caffè. Cerca di non prendere l'abitudine di pensare che tutto ciò che aggiungi al tuo caffè maschererà i suoi aspetti meno desiderabili. Molte volte accentuerà effettivamente le impurità. L'alcol non è un toccasana per migliorare il caffè; hai bisogno di una buona tazza per cominciare.
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Caffé irlandese
L'abete rosso
L'unica ricetta che ogni amante del caffè dovrebbe assaggiare almeno una volta è il tradizionale caffè irlandese. Viene direttamente dall'Irlanda degli anni '40 e ha fissato lo standard per quello che dovrebbe essere un ottimo cocktail al caffè.
La ricetta è abbastanza semplice, anche se è molto specifica e contrariamente a una credenza comune, non contiene da sola crema di latte. La base è un caffè ricco e deciso, arricchito con una spruzzata di whisky irlandese e addolcito con zucchero di canna. Per mantenerlo autentico, aggiungilo con una doppia panna appena montata.
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Caffè irlandese al caramello
S&C Design Studios
Quando sei in vena di una versione moderna cremosa, dolce e deliziosa del caffè irlandese, c'è una ricetta per questo. Il caffè irlandese al caramello è fatto più o meno come l'originale, ma fa appello alla nostra passione per i gustosi lattes.
Questa ricetta abbina la crema irlandese al whisky irlandese. Aggiungi a quello un po 'di grappa butterscotch e riduci il caffè. Completalo con panna montata e un filo di caramello per un drink davvero indulgente.
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Inverno irlandese
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Certo, ci saranno momenti in cui vuoi un caffè irlandese ma vuoi anche qualcosa di un po 'meno complicato. In tal caso, passa alla ricetta invernale irlandese versa e bevi.
Per questo cocktail caldo, versa un colpo di Jameson e accentualo con uguali quantità di Kahlúa e la tua crema irlandese preferita. La combinazione di liquori funge da crema mentre esalta la bevanda con un sapore di caffè più dolce.
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Caffè French Connection
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La serie francese di cocktail di connessione è realizzata con cognac e amaretto. Goditi questa combinazione rilassante direttamente o mescolala in una tazza di caffè nero forte per creare il caffè francese di connessione, altrimenti noto come café amore.
È possibile regolare il rapporto tra i due liquori per questa ricetta. Più amaretto verserai, più dolce sarà, anche se molte persone preferiscono versare uniformemente. Puoi anche decorarlo con panna montata e mandorle rasate se vuoi.
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Café Brasileiro
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Hai mai pensato di aggiungere il tuo caffè con lo spirito brasiliano cachaça? In realtà è un'idea favolosa e il caffè Brasileiro è un'ottima ricetta da provare.
Questo non è solo un colpo di cachaça in una tazza di caffè. Le cose si fanno dolci con un semplice sciroppo e il tuo liquore al cioccolato fondente preferito. Aggiungi un po 'di panna montata fresca appena aromatizzata alla vaniglia e la tua esperienza di caffè dopo cena non sarà più la stessa.
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Café Caribbean
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Con un nome come Café Caribbean, sai che ci sarà del rum in questo drink. È uno dei nostri cocktail di caffè preferiti, estremamente semplici, che potresti persino riuscire a realizzare con ciò che è già nel tuo bar.
La ricetta aggiunge la migliore tazza di caffè che puoi preparare con rum e amaretto. Come con la maggior parte di questi, puoi fermarti qui o fare un passo ulteriore e aggiungere panna montata e mandorle (o qualsiasi condimento che ti piace).
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Caffè italiano
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Continuando il nostro viaggio di cocktail internazionali al caffè, partiamo per l'Italia. Avrai bisogno di un liquore molto specifico per mescolare il semplice caffè italiano ed è una delle scelte più interessanti.
La Strega è un liquore alle erbe di colore dorato che ha un sapore completamente unico. Quando viene colpito da caffè bollente, quei prodotti botanici si aprono e riempiono i tuoi sensi con un bouquet aromatico. È un'esperienza invitante e confortante.
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Caffè spagnolo fiammeggiante
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Il caffè spagnolo è una delle ricette di caffè a spillo più conosciute ed è una scusa per (con cautela) giocare con il fuoco. Ci sono anche molte varianti con cui puoi giocare, quindi è abbastanza divertente.
Prepara il tuo caffè e il tuo liquore preferiti. Quindi accendi un rum troppo resistente al fuoco all'interno del tuo bicchiere e lascialo bruciare e caramellare il bordo di zucchero. Aggiungi alcune spezie, quindi versa il resto della bevanda. È un'avventura e uno spettacolo di luci in uno.
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Kentucky Coffee
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Potresti immaginare che se stiamo parlando del caffè del Kentucky, dobbiamo versare il bourbon. Avresti ragione, anche se più specificamente, è Wild Turkey 101, un whisky che non passerà inosservato nel tuo caffè.
La ricetta è un'altra semplice aggiunta di due spiriti, che abbina il bourbon al liquore al miele americano del marchio. Questo funge da dolcificante e doma perfettamente il grassetto whisky. Attenzione: questa è la ricetta più forte del lotto, anche se non è necessariamente una cosa negativa.
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Irlandese matto
L'abete rosso
Se hai familiarità con il folle irlandese, sai che può essere realizzato come un "martini", sparatutto o lowball. Hai provato quella combinazione allettante di Frangelico e crema irlandese in una tazza di caffè caldo? È gustoso come uno degli altri, solo molto più caldo.
Il sapore di nocciola di Frangelico contro il ricco liquore alla crema è un modo perfetto per aggiungere sapore al tuo caffè. Inoltre, se preferisci, funziona bene con un doppio colpo di caffè espresso, creando un cocktail simile a un cappuccino.
