The Spruce / Victoria Heydt
Aggiungi alcuni di questi oltre 50 dessert al menu della cena per le tue vacanze
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Torta dell'Opera
L'abete rosso
C'è molto dibattito su chi, esattamente, abbia inventato la ricetta originale della torta all'opera e dove. Alcuni storici della cucina lo hanno fatto risalire al lontano 1890, mentre altri hanno messo la sua creazione in un negozio di Parigi a metà del XX secolo. Qualunque cosa possa essere, è necessario concordare sul fatto che questa ricetta della torta all'opera merita l'investimento in termini di tempo. Strati di pan di spagna alle mandorle chiare, crema al burro al caffè e ganache al cioccolato fondente ne fanno il dessert da spettacolo.
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Crema al caramello
Jose A. Bernat Bacete - Getty Images
La crema al caramello, nota anche come creme caramel, è una meravigliosa ricetta di dessert per le cene. Non solo il sapore è morbido, sofisticato e versatile; questo classico bistrot può essere preparato con un giorno di anticipo. Servito in un impressionante pool di caramello fatto in casa, non ha bisogno di guarnire altro che un piatto attraente.
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Tartufi Al Cioccolato Fondente
Jose A. Bernat Bacete - Getty Images
La ganache al cioccolato fondente che si fonde morbidamente, spolverata generosamente con la polvere di cacao, è una delizia unica. Questi tartufi al cioccolato fondente francese sono l'epitome di quella delizia e, una volta assaggiati, non saranno mai dimenticati. Questa ricetta del tartufo al cioccolato fondente è così ricca, così saporita, che richiedono di mangiare lentamente.
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Crostata Di Mandorle
Elaine Lemm
Questa crostata di mandorle produce un dessert caramellato, delicatamente croccante. Se vuoi servire la crostata come pasticcini individuali, versa semplicemente il ripieno in teglie. Una piccola cucchiaiata di crema Chantilly servita con il dessert è la sorpresa ideale.
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Croquembouche
Brian Hagiwara - Getty Images
Croquembouche è una torta nuziale tradizionale francese, ma è anche servita per occasioni speciali e per le vacanze. La tradizionale ricetta croquembouche è fatta con crema di pasticceria alla vaniglia e decorata con mandorle zuccherate. Le moderne crocchette sono realizzate con sapori creativi di crema pasticcera e decorate con fiori, arte dello zucchero e persino cioccolato fuso
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Castagne candite
The Spruce / Victoria Heydt
Se le castagne arrostite su un fuoco scoppiettante sono evocative di momenti felici e festivi, allora le castagne candite sono i loro cugini lussuosi, serviti solo come il più indulgente delle prelibatezze. Il sapore è così amato in Francia, che il ghiacciaio Berthillon a Parigi di solito si esaurisce il loro sognante marron glacé nel giro di poche ore.
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Pere in camicia
Carlo A - Getty Images
Le pere in camicia con crema al cioccolato Anglaise sono un dessert eccezionale e accattivante. Questa ricetta mette in mostra le pere fresche affogate nello sciroppo di vino fino a quando diventano morbide e burrose e un colore rosso rubino sfarzoso e servite con salsa di cioccolato. Delizioso.
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Soufflé al cioccolato individuali
Diana Miller
Le migliori prime ricette francesi da imparare devono essere un semplice soufflé al cioccolato individuale. Il soufflé è una confezione magica, ariosa, deliziosa e complessa che completa perfettamente ogni pasto. Servito fresco dal forno, delizia i bambini piccoli e impressiona i vostri ospiti a cena.
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Torta di libbra di sidro di mele
Paul Poplis - Getty Images
Prendi un boccone di questa torta di libbra di sidro di mele e verrai trasportato nei frutteti della Normandia. Questa deliziosa torta di quatre speziata è stata ispirata da un viaggio in La Route des Cidres, in Quebec, che, come la Normandia, è costellata di meleti, case di sidro e pittoresche locande.
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Budino Di Pane Alla Brioche
Tastyart Ltd Rob White - Getty Images
Questo budino di pane alla brioche in stile country è una facile alternativa alle elaborate ricette di dessert. Prepara una semplice crema pasticcera e gettala con pezzi di brioche di un giorno, un ricco e dolcificato pane all'uovo. Questo budino di pane è un finale delizioso per una cena abbondante, ma è anche un modo delizioso per iniziare la giornata.
