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- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 25 minuti
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 826 | calorie |
| 7g | Grasso |
| 147g | Carboidrati |
| 50g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 826 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 7 g | 9% |
| Grassi saturi 1g | 7% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 391mg | 17% |
| Carboidrati totali 147 g | 53% |
| Fibra dietetica 43g | 154% |
| Proteine 50g | |
| Calcio 413mg | 32% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Four Bean Chili è la nostra nuova ricetta di peperoncino preferita. Il segreto sta aggiungendo fagioli fritti. Questo quarto fagiolo aggiunge un'incredibile profondità di sapore, una consistenza meravigliosa e fa sembrare il peperoncino come se fosse cotto a fuoco lento per ore. Completalo con panna acida e formaggio Cotija grattugiato.
Chi non ama servire il peperoncino nelle fredde notti invernali? Non c'è davvero niente di più caldo. Puoi rendere questo peperoncino piccante o delicato come desideri. Se ti piacciono i cibi veramente piccanti, aggiungi del jalapeno tritato o dei peperoni habanero o aggiungi i fiocchi di pepe rosso tritati o il pepe di Caienna. Se preferisci cibi più miti, prepara la ricetta così come è scritta.
ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla (tritata)
- 3 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 (15 once) può friggere i fagioli
- 1 (14 once) di pomodori a dadini (non sgrassati)
- 1 (6 once) lattina di pomodoro
- 3 tazze di brodo vegetale o di manzo
- 2 cucchiai di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di cumino macinato
- 1/4 cucchiaino di pepe
- Sale tritato (se desiderato)
- 1 (15 once) può fagioli neri (sciacquati e drenati)
- 1 (15 once) può fagioli blu (sciacquati e drenati)
- 1 (15 once) può fagioli (sciacquati e drenati)
I passaggi per farlo
In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
Aggiungi la cipolla e l'aglio; cuocere e mescolare fino a quando saranno teneri, circa 5-6 minuti.
Mescolare i fagioli fritti, i pomodori a dadini, il concentrato di pomodoro e 1 tazza di brodo; mescolare fino a quando i fagioli e il concentrato di pomodoro si dissolvono.
Mescolare il brodo rimanente insieme alla polvere di peperoncino, cumino, pepe e sale se si utilizza.
Quindi aggiungere i fagioli neri, i fagioli blu e i fagioli.
Porta il peperoncino a fuoco lento; ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando il peperoncino non si addensa e si fonde.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- fagioli
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- di nuovo a scuola
