Diana Rattray
- Totale: 5 ore e 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 5 ore
- Resa: 6 porzioni
Se stai cercando un piatto per un barbecue, una cena potluck o una festa del giorno di gioco, i fagioli al forno a cottura lenta sono una scelta eccellente. Ma non aspettare un'occasione speciale; fai dei fagioli un piatto principale e servili con pane di mais per un pranzo o una cena favolosi. Aggiungi maiale stirato per sandwich o hot dog insieme a insalata di cavolo e avrai un pasto abbondante e delizioso. Raddoppia gli ingredienti della ricetta se stai cucinando per una famiglia o un gruppo numeroso.
Amerai la semplicità della ricetta; bastano pochi minuti per mescolare tutto nella pentola a cottura lenta e in poche ore avrai un piatto gustoso e senza complicazioni. È un ottimo piatto da dimenticare!
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ingredienti
- Pancetta da 6 a 8 strisce (tagliata in pezzi da 1 / 2- a 1 pollice)
- 3 (16 once) di fagioli in scatola
- 1/4 tazza di zucchero di canna (confezionato)
- 1/2 cucchiaino di senape in polvere
- 1/2 tazza di ketchup (o usare la salsa di peperoncino)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Disporre la pancetta in una padella e posizionarla a fuoco medio-basso. Friggere la pancetta fino a quando non è rosolata e croccante, mescolando e girando frequentemente.
L'abete rosso
Rimuovi la pancetta dagli asciugamani di carta per drenare.
L'abete rosso
Versa i fagioli nella pentola a cottura lenta e aggiungi la pancetta.
In una ciotola, unisci lo zucchero di canna, la senape in polvere e la salsa ketchup o peperoncino. Aggiungi il composto di salsa ai fagioli e mescola per mescolare.
L'abete rosso
Coprire e cuocere su BASSO per 4-5 ore o su ALTO per circa 2 ore.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Cuoci la pancetta la sera prima e questo piatto impiegherà circa 5 minuti per essere messo insieme. Raddoppia la ricetta per una festa o un evento di tailgating e servili direttamente dalla pentola di terracotta.Se hai gli avanzi, i fagioli hanno un sapore ancora migliore il prossimo giorno. Fanno un gustoso contorno per una grande colazione o un brunch.
Variazioni Ricetta
- I fagioli sono adattabili. Usa la tua marca preferita di fagioli al forno e aggiungi cipolle, peperoni o carne alla pentola. Oppure aggiungi qualche cucchiaino di salsa Worcestershire e un po 'di fumo liquido per un sapore piccante di barbecue. Aggiungi circa 1/2 tazza a 1 tazza di cipolle crude a dadini al piatto. O rosolare la cipolla in una padella in circa 1 cucchiaio di verdura a fuoco medio fino a doratura. Aggiungi le cipolle ai fagioli. Aggiungi circa 1/2 tazza di peperone verde o rosso ai fagioli o una combinazione di entrambi i colori. Aggiungi salsiccia o carne macinata ai fagioli. Per rosolare la salsiccia, posizionare una padella grande a fuoco medio e aggiungere circa 1/2 libbra a 1 libbra di salsiccia o carne macinata. Cuocere la carne macinata fino a quando non è più rosa; scolare bene, quindi aggiungere ai fagioli. Aggiungere 1 o 2 tazze di prosciutto cotto a dadini ai fagioli. Tagliare la salsiccia affumicata piccante o delicata o gli hot dog in giri di 1/2 pollice. Aggiungi la salsiccia o gli hot dog ai fagioli e cuoci come indicato: rendili ancora più piccanti con 1 cucchiaio di peperoncino in polvere, qualche cucchiaio di peperoni di jalapeno tritati e 1 cucchiaino (o più) di fiocchi di peperoncino tritato. Aggiungi due 8 once. lattine di bocconcini di ananas (scolati) ai fagioli insieme a 1/2 tazza di peperoni e 1 tazza di cipolla. Usa la salsa barbecue al posto del ketchup di pomodoro.
Tag ricetta:
- Pomodoro
- fagioli al forno a cottura lenta
- contorno
- americano
