Un modo unico per aggiungere sapore ai cibi grigliati o affumicati è con una salsa barbecue a base di frutta. Queste salse iniziano con una vasta gamma di prodotti a base di frutta che vanno dalla frutta intera alle marmellate e gelatine. Questo è un ottimo modo per sfruttare al meglio la tua cucina all'aperto.
-
Salsa Barbecue Di Mele
Paulus Rusyanto / EyeEm / Getty Images
Ketchup, mele e un sacco di sapore rendono questa una delle mie salse barbecue più popolari. Il segreto è far cuocere lentamente questi sapori per intensificare la salsa. Raccomando di farlo uno al giorno in anticipo. Il sapore dolce e salato è perfetto per quasi tutto.
-
Salsa barbecue al mango
Getty Images
L'elemento pomodoro di questa salsa proviene da pomodori freschi a dadini. Quindi viene addolcito con mango. La profondità viene dai peperoncini poblano e tutto viene cucinato insieme a erbe e cipolla. Questa salsa barbecue ha un sapore straordinario che è perfetto per tutti i tipi di carne, in particolare pollo e maiale.
-
Salsa barbecue albicocca-Habanero
Cynthia Zauner / EyeEm / Getty Images
Molte delle migliori salse barbecue funzionano su una combinazione di dolce e caldo. Questa ottima salsa mette le albicocche contro i peperoncini habanero per raggiungere questo obiettivo. Sembra semplice, ma questa salsa barbecue è in realtà stratificata in sapori che la rendono ricca e fantastica.
-
Salsa barbecue albicocca piccante
Nicholas McComber / Getty Images
Albicocche fresche e pomodori con un pizzico di senape rendono questa salsa perfetta per tutto, e intendo tutto. Questa salsa barbecue è anche un buon condimento per l'insalata. Provalo. Onestamente, non rimarrete delusi.
-
Salsa barbecue alla pesca
Le pesche in scatola e lo sciroppo d'acero conferiscono a questa salsa barbecue una ricca dolcezza perfetta su maiale e pollo, o praticamente qualsiasi cosa. Lo uso sugli hamburger anziché sul ketchup perché è così buono per esaltare i sapori.
-
Salsa barbecue di prugne
Questo è un modo semplice e veloce per preparare una salsa incredibile. Le prugne fresche hanno tutto il dolce e il sentore di cannella dona a questa salsa barbecue una grande profondità.
-
Salsa barbecue Habanero alla fragola
La marmellata di fragole e la salsa piccante habanero rendono questa salsa barbecue perfetta per chi cerca dolcezza e calore. Questa salsa richiede un po 'di tempo a fuoco lento per mettere insieme i sapori, ma questa è una salsa semplice e veloce da fare. Preparalo con un giorno di anticipo e il calore sarà perfettamente distribuito.
-
Salsa barbecue amarena
Da bambino, la mia soda preferita era l'amarena. Questa salsa barbecue prende quella soda e la mescola con ciliegie fresche, vino rosso e un tocco di cannella. Questa salsa è perfetta per carne di manzo, maiale o, beh, tutto.
