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- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 4 buste di antipasto (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 338 | calorie |
| 5g | Grasso |
| 69g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 buste di antipasto (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 338 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 5 g | 7% |
| Grassi saturi 2g | 10% |
| Colesterolo 6mg | 2% |
| Sodio 381mg | 17% |
| Carboidrati totali 69g | 25% |
| Fibra dietetica 2g | 9% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 118mg | 9% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Friendship Bread Starter è ciò che viene utilizzato per fare Amish Friendship Bread. Si chiama Friendship Bread Starter perché in genere è diviso tra amici.
Nota: per favore, non confondere questo antipasto con un lievito per pane a lievito naturale, che usa pochissimo zucchero. Questa ricetta viene utilizzata come base per pagnotte di pane dolce o veloce, non come pane di lievito naturale.
ingredienti
- 1/4 di tazza d'acqua
- Busta da 1/4 oncia di lievito secco attivo (circa 2 1/4 cucchiaini)
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di farina
- 1 tazza di latte
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In un misurino di vetro, aggiungi 1/4 di tazza d'acqua. Riscalda l'acqua nel microonde a 110 ° F o se l'acqua del rubinetto raggiunge quella temperatura, usala invece.
Aggiungi il lievito. Lascia che il lievito si dissolva. Questa operazione richiede circa 10 minuti. Con un cucchiaio di plastica, mescola il lievito fino a quando non si dissolve. Metti da parte il misurino.
In una grande ciotola non metallica, unisci lo zucchero e la farina con una frusta senza fili. Aggiungere lentamente il latte e il lievito disciolto. Mescolare il composto fino a quando non viene combinato.
Posizionare 3/4 di tazza dello starter in ciascuno dei sacchetti di plastica. (L'eccesso andrà nella borsa che stai conservando.) Dai le altre 3 borse agli amici con una copia delle istruzioni.
Godere!
Mancia
- Affinché il processo di fermentazione abbia successo, non deve essere in contatto con cucchiai o ciotole di metallo. Ciò scoraggerà notevolmente il processo.
Tag ricetta:
- Pane veloce
- americano
- autunno
- pane
