David Beaulieu / The Spruce
C'è più di un tipo di ryegrass; infatti, tre diversi tipi di erbe contengono "segale" nei loro nomi. È facile essere ingannati, quindi distinguiamo tra i tre tipi. I diversi tipi hanno usi diversi.
Comprensione delle differenze tra i tre tipi di segale
Quando l'uso di nomi comuni provoca confusione, è utile rivolgersi ai nomi scientifici delle piante per maggiore chiarezza. Ecco i nomi botanici per le tre erbe in questione (insieme ai loro nomi comuni più comunemente usati):
- Lolium multiflorum (ryegrass annuale) Lolium perenne (ryegrass perenne) Secale cereale (segale invernale)
Quando si parla in modo informale, tuttavia, a volte le persone si riferiscono anche ai primi due, "segale invernale". Questo è un motivo in più per insistere sull'uso del nome botanico quando viene richiesto un ID positivo.
Oltre al Lolium multiflorum , anche nel campo annuale c'è Secale cereale. Quindi questa è una differenza importante da osservare tra i tre: due hanno un ciclo di vita annuale, mentre uno è una pianta perenne.
Un'altra differenza degna di nota è che la segale invernale ( Secale cereale ), a differenza delle altre due, è un grano. Quindi un altro nome comune per questo: "segale di cereali". Quindi pensa a questo nel modo in cui penseresti al grano o ad un grano simile, non a un prato. Un'altra differenza è che la segale invernale è una pianta più robusta rispetto al ryegrass annuale o al ryegrass perenne.
Nonostante queste differenze, condividono tutti una cosa (oltre ad avere nomi simili): sono erbe fresche di stagione.
Ora che abbiamo esplorato alcune delle principali differenze tra queste tre erbe, esaminiamo alcuni dei loro usi.
Utilizza per Ryegrass annuale
L'uso più noto per il ryegrass annuale è nei prati in eccesso, in particolare nei prati in eccesso che sono composti da erbe della stagione calda nel sud. Quando l'erba della stagione calda si addormenta in questi prati durante i mesi di temperature più fredde, il superamento con una controparte della stagione fredda (ryegrass annuale) offre un modo per godersi una distesa verde per una durata più lunga. Quando questa erba annuale si estinguerà, il tempo sarà tornato a essere adatto perché l'erba della stagione calda prenda il sopravvento.
Il ryegrass annuale viene utilizzato anche in caso di emergenza per coprire temporaneamente il terreno nudo fino a quando il paesano non ha la possibilità di ottenere un'erba perenne. "Nurse crop" è il nome per questo ruolo. Un esempio potrebbe essere quello di combattere l'erosione in un pizzico. Il seme è economico, quindi le persone a volte si rivolgono a quest'erba quando non possono permettersi un'opzione migliore; anche il ryegrass annuale germina rapidamente, rendendolo ideale per tali misure di stop-gap.
Un semplice esperimento può dimostrare la sua rapida germinazione. Semina, ad esempio, semi di sequoia rossa strisciante, bluegrass del Kentucky e ryegrass annuale in piccoli contenitori. Entro il 25 agosto, il ryegrass annuale sarà già germogliato. Il prossimo (la festuca) non germoglierà fino al 28 agosto; il bluegrass del Kentucky germoglierà poco dopo. Anche dopo la germinazione, le tre patch saranno notevolmente diverse, con il ryegrass annuale di gran lunga il più spesso e il più alto dei tre.
Questo vigore è un'arma a doppio taglio, purtroppo. La sua tolleranza di una varietà di condizioni e la sua capacità di ridimensionare rapidamente significano che il ryegrass annuale è potenzialmente una pianta invasiva. Se decidi di usarlo come coltura per infermiere e non vuoi che si diffonda, cerca di impedirgli di seminare tagliando fedelmente fino a quando non attraversa il suo ciclo di vita naturale e si estingue.
Usi per Ryegrass perenne
Il ryegrass perenne è ampiamente utilizzato nei prati. Si trova comunemente come parte di un mix di semi di erba. Tali miscele sono composte sul principio che un punto debole di un tipo di erba (mancanza di tolleranza all'ombra, per esempio) nella miscela può essere compensato da un punto forte di un altro. Nel caso del ryegrass perenne, un punto di forza è che regge bene il traffico pedonale.
Come il ryegrass annuale, un'altra forza del ryegrass perenne è che il suo seme germina rapidamente, rendendolo un buon raccolto da infermiera. Fa spesso parte delle miscele di semi di erba perché è così efficace nel fornire ombra a un bluegrass del Kentucky simile all'erba fino a quando quest'ultimo non può essere stabilito. Un punto debole, tuttavia, è l'abitudine di crescita ingombrante, che ad alcune persone non piace perché rende un prato "irregolare". Il ryegrass perenne è diverso sotto questo aspetto da molte erbe del prato, che possiedono la capacità di diffondersi attraverso stoloni o rizomi, permettendo loro di riempire meglio.
Utilizza per Winter Rye
La segale invernale è la più conosciuta di queste tre erbe al grande pubblico. Questo perché è goduto come commestibile non solo dal bestiame ma anche dalle persone. Il suo grano viene utilizzato per la farina che ci dà il pane di segale. Altri avranno più familiarità con l'uso del grano nella produzione di whisky. Qui ci occuperemo dell'uso della segale invernale come "copertura vegetale", in quanto offre diversi vantaggi.
Uno di questi vantaggi è il controllo delle infestanti, che la segale invernale eccelle a causa di quella superpotenza orticola nota come "allelopatia" (la capacità di inibire la germinazione dei semi delle piante concorrenti). Il potenziale svantaggio, come menzionato dall'estensione dell'Università del Vermont, è che "i composti allelopatici possono sopprimere la germinazione delle colture orticole anche se seminate poco dopo l'incorporazione di residui di segale di cereali".
Tuttavia, la segale invernale gestita correttamente, è molto efficace come copertura vegetale, vanta una buona resistenza al freddo, un apparato radicale profondo (per prevenire l'erosione e allentare il terreno) e una buona tolleranza alla siccità rispetto ad altri cereali.
Molte fattorie rurali seminano semi di segale invernale in autunno. Il tempo esatto per la semina dipenderà dalla tua regione (chiedi alla tua estensione locale), ma l'idea è di stabilire il tuo raccolto di copertura prima che si stabilisca l'inverno. Tutto ciò che devi fare in seguito per un po 'è aspettare che l'inverno finisca e lasciare che il cover crop fa il suo lavoro di "copertura per te" fino al ritorno della primavera.
In primavera, falcia la segale invernale, quindi usa una motozappa per rigirarla. Alcuni giardinieri, invece di roto-riempire ogni parte di questa biomassa sotterranea, ne risparmiano alcuni da utilizzare sul terreno come pacciame, nel qual caso essenzialmente si coltiva il proprio pacciame.
In ogni caso, la vera domanda diventa quando falciare la segale invernale. Se non vuoi che il tuo raccolto di copertura esca troppo bene, i tempi per la falciatura sono fondamentali, perché devi affrontare la sfida di qualcosa chiamato "ricrescita".
Il suo ciclo di vita annuale non impedisce che la segale invernale a volte ricresca. Un annuale resistente al freddo come la segale invernale continuerà a crescere fino a raggiungere il suo obiettivo nella vita, che è quello di portare fiori in modo che possa produrre semi. Quindi, se falcia troppo presto, potrebbe tornare e aumentare la crescita nel tentativo di fiorire (cosa che non vuoi). D'altra parte, se aspetti troppo a lungo per falciare, le piante, infatti, andranno a seminare e sopravviveranno attraverso una seconda generazione. Neanche tu lo vuoi.
È richiesta una soluzione di Goldilocks (falciatura non troppo presto, non troppo tardi). Mentre puoi spesso cavartela con un'altezza da 12 a 18 pollici (questo è ciò che l'Università del Vermont raccomanda) senza sperimentare la ricrescita, un modo più sicuro è tenere d'occhio la fioritura e la falciatura in quel momento.
