Diana Rattray
- Totale: 65 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 55 minuti
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 780 | calorie |
| 36g | Grasso |
| 38g | Carboidrati |
| 72g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 780 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 36 g | 46% |
| Grassi saturi 10g | 50% |
| Colesterolo 221mg | 74% |
| Sodio 1470mg | 64% |
| Carboidrati totali 38 g | 14% |
| Fibra dietetica 2g | 8% |
| Proteine 72g | |
| Calcio 75mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo facile pollo in agrodolce è delizioso con riso cotto caldo. Funghi, peperoni e pezzi di ananas conferiscono a questo pollo un sapore e uno scricchiolio extra. Il pollo è un gioco da ragazzi con verdure e un barattolo di salsa agrodolce.
Usa una gallina tagliata, dividi i petti di pollo, le cosce intere o le cosce in questa ricetta.
ingredienti
- 3 a 4 chili di pollo (petto diviso, quarti delle gambe, cosce)
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1/2 tazza di cipolla (dolce o gialla, tritata)
- 1 tazza di funghi (funghi in scatola freschi o scolati)
- 1 (8 once) può ananas (pezzi, drenati, succo riservato)
- 1 peperone grande (tagliato a fettine; qualsiasi colore va bene)
- 1 vasetto di salsa agrodolce (circa 1 1/2 tazze)
- Riso cotto caldo
I passaggi per farlo
Riscalda il forno a 400 gradi.
Metti i pezzi di pollo in una teglia da 9 "per 13" o in una teglia o in una teglia da forno poco profonda. Cospargi generosamente il pollo con salsa di soia. Aggiungi acqua alla teglia a una profondità di circa 1/4 di pollice.
Top i pezzi di pollo con le cipolle tritate, funghi, ananas e peperone.
Unire il succo di ananas riservato con la salsa agrodolce e mescolare fino a quando ben miscelato; versare sopra il pollo.
Cuocere in forno per 50 a 60 minuti, o fino a quando il pollo è tenero e i succhi scorrono.
Suggerimenti
Utilizzare un termometro per alimenti per garantire che il pollo cuocia ad almeno 165 gradi (la temperatura minima di sicurezza, secondo foodsafety.gov). I petti di pollo si seccano se troppo cotti, quindi potrebbe essere necessario rimuoverli prima di fare altri pezzi.
Una miscela di peperoni rossi, verdi e di altri colori rende un piatto più colorato e attraente.
Tag ricetta:
- Pepe
- entrata
- meridionale
- cena di famiglia
