L'abete rosso
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: fa 1 tazza (serve 8)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 213 | calorie |
| 21g | Grasso |
| 6g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: per 1 tazza (per 8 persone) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 213 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 21 g | 27% |
| Grassi saturi 3g | 16% |
| Colesterolo 12mg | 4% |
| Sodio 250mg | 11% |
| Carboidrati totali 6g | 2% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 33mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La maionese all'aglio, o aioli, è una delle salse fredde più popolari d'America. Questa semplice ricetta di aioli ha usi illimitati; da un super sandwich, ad un ottimo tuffo per le verdure, a una salsa per pesce alla griglia. Esistono molte varianti di questa ricetta aioli di maionese all'aglio, ma questa è una ricetta base standard, da cui è possibile aggiungere un numero qualsiasi di erbe e spezie.
Fai clic su Riproduci per vedere questa ricetta riunirsi
ingredienti
- 3 spicchi d'aglio
- 1 tazza di maionese
- 1/2 cucchiaio di succo di limone appena spremuto
- 1/4 cucchiaini di sale
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Schiaccia gli spicchi d'aglio con il piatto di un coltello e rimuovi la pelle. Quindi trita finemente l'aglio.
L'abete rosso
Aggiungi un pizzico di sale e, usando di nuovo la parte piatta del coltello, raschia e premi l'aglio contro la superficie di taglio per ottenere una pasta molto liscia. Sta producendo questa pasta dall'aglio fresco che dà aioli il suo intenso sapore di aglio.
L'abete rosso
Aggiungi l'aglio in una piccola ciotola e frusta insieme al resto degli ingredienti. Avvolgere e conservare in frigorifero per 30 minuti per consentire agli aromi di svilupparsi. Servire freddo.
L'abete rosso
Godere!
Variazioni Ricetta
- Aioli all'aglio arrostiti: arrostisci l'aglio prima di tritarlo e aggiungilo agli aioli per un sapore più morbido e delicato. Questo è ottimo per pollo, panini o patatine fritte. Aioli al pepe al limone: aggiungi 1 1/2 a 2 cucchiai di scorza e succo di limone in più, insieme a 1 o 2 cucchiaini di pepe nero appena macinato. Mescolare per combinare. Questo aioli è meraviglioso per agnello, pollo o sandwich. Aioli alle erbe miste: trita 1/4 di tazza 1/3 di erbe fresche come prezzemolo, erba cipollina o aneto e aggiungila ai aioli. Mescolare per combinare. Questa variazione sarebbe una delizia per qualsiasi sandwich che hai. Cilantro Lime Aioli: unisci 1 cucchiaio di succo di lime appena spremuto con 1/4 di tazza di coriandolo tritato e mescola con la base di aioli. Questa variazione sarebbe meravigliosa su una quesadilla o su un altro piatto di ispirazione messicana. Chipotle Lime: trita 2 peperoncini di chipotle in salsa adobo e combinali con la base di aioli di questa ricetta, 2 cucchiaini di succo di lime appena spremuto e 1 1/2 o 2 cucchiaini di erba cipollina tritata. Questa opzione è una deliziosa aggiunta a un sandwich di pollo alla griglia o per immergere alcune deliziose patatine fritte. Rosmarino Aioli: trita 2 rametti di rosmarino fresco e aggiungili agli aioli. Mescolare per combinare. Questo aioli si abbina bene con qualsiasi tipo di carne, ma scopriamo che funziona meravigliosamente per le polpette.
Tag ricetta:
- salsa
- aioli all'aglio
- americano
- cookout
