The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 350 | calorie |
| 24g | Grasso |
| 21g | Carboidrati |
| 14g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 350 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 24 g | 31% |
| Grassi saturi 14g | 69% |
| Colesterolo 67mg | 22% |
| Sodio 402mg | 17% |
| Carboidrati totali 21 g | 8% |
| Fibra dietetica 3g | 10% |
| Proteine 14g | |
| Calcio 387mg | 30% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Ecco una gustosa casseruola di zucca fatta con una zucca gialla e un ripieno di briciole di cracker. Completa questa semplice casseruola di zucca con noci pecan tritate o pangrattato imburrato.
ingredienti
- Zucca gialla da 2 libbre (tagliata a cubetti da 3/4 di pollice)
- 1 tazza di cipolla (tritata)
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe (o qb)
- Acqua (circa 1 pollice)
- 4 cucchiai di burro
- 1 tazza di crackers salati (sbriciolato)
- 1/2 tazza di latte
- 1 tazza di formaggio cheddar (grattugiato)
- 1/2 tazza di noci pecan (briciole di pane tritate finemente o imburrate)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Riscalda il forno a 350 F. Burro generoso di una teglia da 1/2 litro.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Metti la zucca a cubetti, la cipolla tritata, il sale e il pepe nero appena macinato in una grande casseruola.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Aggiungi una piccola quantità di acqua (circa 1 pollice). Coprire e cuocere la zucca fino a quando diventa tenera, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo più acqua se necessario.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Scolare a fondo la zucca e le cipolle.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Ritorna nella padella e aggiungi il burro. Assaggia e regola i condimenti, aggiungendo più sale e pepe ai tuoi gusti.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Mescola i cracker sbriciolati nella miscela di zucca.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Trasforma la miscela di zucca e cracker nella teglia preparata.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Versare il latte sopra la zucca e poi cospargere con il formaggio e le noci pecan tritate o il pangrattato.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Cuocere scoperto nel forno preriscaldato per 20 minuti, fino a quando il latte viene assorbito e la casseruola di zucca è piena di bolle.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Servire caldo e buon divertimento!
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Variazioni Ricetta
- Le zucchine possono essere sostituite con la zucca gialla estiva. Aggiungi peperone rosso tritato saltato o pimento a dadini per colore e sapore extra.
Tag ricetta:
- Cheddar
- casseruola di zucca
- contorno
- meridionale
