L'abete rosso
- Totale: 85 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 70 minuti
- Resa: per 6 persone
Questo polpettone di tacchino è fatto con avena come riempitivo ed è condito con cipolla, aglio e salsa Worcestershire.
Il ketchup o la salsa di peperoncino completano questa ricetta di polpettone ben condita a base di tacchino macinato. Servi questo gustoso polpettone di tacchino con purè di patate o arrosto e un'insalata condita per un favoloso pasto in famiglia.
ingredienti
- Tacchino macinato da 1 1/2 a 1 3/4 libbre (dall'85% al 90% magro)
- 1 uovo grande (leggermente sbattuto)
- 3/4 tazza di avena veloce
- 1/2 tazza di cipolla (tritata finemente)
- 1 spicchio d'aglio (tritato finemente)
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 3/4 cucchiaini di condimento per pollame macinato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/8 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- 3/4 tazza di salsa chili o ketchup (divisa)
I passaggi per farlo
Raccogli l'ingrediente e scalda il forno a 350 F.
L'abete rosso
Ungere o spruzzare leggermente con spray di cottura una padella da 8 1 / 2x4 1/2-inch.
L'abete rosso
In una terrina mescolare il tacchino macinato con l'uovo, l'avena, la cipolla, l'aglio, la salsa Worcestershire, il condimento per il pollame, il sale e il pepe.
L'abete rosso
Aggiungi 1/2 tazza di salsa chili o ketchup. Riservare la salsa di peperoncino o il ketchup rimanenti.
L'abete rosso
Mescolare la miscela di tacchino macinato fino a quando ben miscelato. Imballare nella padella preparata e cuocere per 1 ora.
L'abete rosso
Aggiungere la salsa di peperoncino o il ketchup e cuocere per 10 minuti in più. Lasciare riposare il polpettone per 5-10 minuti prima di affettare.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
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