L'abete rosso
- Totale: 15 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 3 tazze (da 4 a 5 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 81 | calorie |
| 2g | Grasso |
| 12g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 3 tazze (da 4 a 5 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 81 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 2g | 3% |
| Grassi saturi 0g | 2% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 622mg | 27% |
| Carboidrati totali 12g | 4% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 161mg | 12% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Una zuppa di pollo provata e vera è spesso una ricetta base che fa la sua apparizione durante la stagione fredda e influenzale e sul tavolo delle vacanze. Ma se ti senti un po 'stanco di questa ricetta standard, perché non esplorare una delle ricette di zuppa di pollo di tutto il mondo? Questa ricetta cinese semplice e veloce unisce il comfort per eccellenza della zuppa di pollo con gli onnipresenti sapori dell'Estremo Oriente, aumentando al contempo i benefici nutrizionali con un po 'di cavolo cinese. Puoi usare il brodo di pollo fatto in casa o acquistato in negozio; l'uso di un brodo da zero o l'aggiunta di pollo cotto o gamberi pelati crudi aumenterà ulteriormente la nutrizione.
ingredienti
- 3 tazze di brodo di pollo
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- 2 cucchiaini di salsa di soia
- 2 cucchiaini di olio di sesamo asiatico
- 1 spicchio d'aglio (tritato)
- 10 foglie di cavolo cinese (affettato sottilmente)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Portare a ebollizione il brodo di pollo in una casseruola media.
L'abete rosso
Mescolare i fiocchi di peperoncino, la salsa di soia, l'olio di sesamo asiatico e l'aglio tritato.
L'abete rosso
Aggiungi le foglie di cavolo cinese. Cuocere a fuoco lento per un massimo di 10 minuti, fino a quando le foglie del cavolo cinese diventano verde scuro e sono appassite e tenere.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
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Brodo di pollo contro brodo di pollo
A volte sembra che questi termini possano essere usati in modo intercambiabile, ma il brodo di pollo e il brodo di pollo sono in realtà molto diversi. Il brodo di pollo è fatto con carne di pollo mentre il brodo è fatto con le ossa di pollo. Di conseguenza, il brodo di pollo ha un sapore più ricco a causa del rilascio di gelatina dalle ossa mentre cuociono a fuoco lento per un lungo periodo di tempo. Non vuoi sostituire il brodo di pollo con il brodo nella maggior parte delle ricette. Ad esempio, la zuppa di pollo richiede brodo perché non vuoi che la ricchezza del brodo prenda il sopravvento. Tuttavia, se una ricetta elenca brodo di pollo e hai solo brodo, puoi aggiungere un po 'più di sapore facendo sobbollire il brodo insieme a verdure come carote, cipolla, sedano, porri, erbe e aglio.
Tag ricetta:
- La minestra
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