L'abete rosso / Kristina Vanni
- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 4 dozzine (24 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 229 | calorie |
| 8g | Grasso |
| 35g | Carboidrati |
| 6g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 dozzine (24 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 229 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 8 g | 10% |
| Grassi saturi 4g | 19% |
| Colesterolo 88mg | 29% |
| Sodio 379mg | 16% |
| Carboidrati totali 35 g | 13% |
| Fibra dietetica 2g | 9% |
| Proteine 6g | |
| Calcio 141mg | 11% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Immagina tutto ciò che ami dei tuoi cereali preferiti sotto forma di muffin. Adorerai questa semplice ricetta per i muffin all'uvetta.
Per preparare questi muffin, inizi a immergere un'intera scatola di cereali di crusca con un litro di latticello. Questo aggiunge incredibile umidità e sapore al prodotto finale. Il resto della pastella è preparato con alcuni ingredienti semplici e un pizzico di cannella.
Ciò che rende questa ricetta di muffin ancora più speciale è il fatto che una volta sigillata in un contenitore ermetico, la pastella rimarrà nel frigorifero fino a una settimana. Ciò significa che una volta che la ricetta è stata preparata, puoi facilmente estrarre un po 'di pastella e cuocere una serie di muffin ogni volta che brami quel gusto appena sfornato.
Questi muffin sono delicatamente dolci ma ricchi di fibre. Sono la soluzione perfetta per le affascinanti mattine nei giorni feriali o anche come piacevole fine settimana da gustare con una calda tazza di caffè e il giornale della domenica.
Scopri i pro e i contro dell'utilizzo di muffin e fodere per cupcake per la cottura
ingredienti
- 1 scatola da 15 once di cereali all'uvetta di crusca
- 1 litro di latticello
- 5 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 1/2 tazze di zucchero
- 5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 tazza di olio vegetale
- 4 uova
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti. Preriscalda il forno a 400 F. Linea di muffin con fodere di carta.
L'abete rosso / Kristina Vanni
In una ciotola capiente, unisci i cereali all'uvetta e il latticello. Consentire di immergersi durante la preparazione dei passaggi successivi.
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In un'altra grande ciotola, unisci la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella.
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In una terza ciotola, sbatti insieme l'olio vegetale e le uova.
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Aggiungi la miscela di olio al cereale imbevuto. Mescolare per combinare.
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Aggiungi la miscela di cereali agli ingredienti secchi. Mescolare per combinare.
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Riempi le scatole per muffin per 2/3. Cuocere in forno preriscaldato per 18 a 20 minuti.
L'abete rosso / Kristina Vanni
L'abete rosso / Kristina Vanni
Raffreddare nella teglia per 5 minuti, quindi girare su una gratella.
L'abete rosso / Kristina Vanni
Servire caldo o freddo completamente prima di avvolgere e conservare.
Suggerimenti
- Se non si dispone di fodere di latta per muffin di carta, è possibile creare facilmente la propria carta pergamena. Basta tagliare la carta pergamena in quadrati da cinque a sei pollici. Quindi, posizionare i quadrati sopra i fori nella scatola per muffin e utilizzare il tallone di un piccolo bicchiere per modellare la carta nel rientro. Questa ricetta produce circa quattro dozzine di muffin. Se vuoi cuocerli tutti in una volta e conservarne alcuni per dopo, raffredda completamente i muffin prima di avvolgerli e congelarli. Per congelare, avvolgere prima in un involucro di plastica, quindi saldamente in un foglio, o metterlo in sacchetti per congelatore. Assicurati di etichettare tutti i pacchetti con il nome della ricetta e la data. Questi muffin all'uvetta possono essere conservati congelati per un massimo di 3 mesi.
Tag ricetta:
- muffin
- brunch
- americano
- autunno
