The Spruce Eats / Diana Chistruga
- Totale: 32 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cook: 2 minuti
- Resa: 12 palline di popcorn (12 porzioni)
Dolci e gommosi, queste palline di popcorn al caramello sono incredibilmente facili da montare per qualsiasi festa di Halloween dell'ultimo minuto. Basta fondere marshmallow, popcorn e caramelle di mais, quindi premere insieme: è davvero così facile.
ingredienti
- 1/2 stick di burro
- Mini marshmallow da 4 tazze
- 12 tazze di popcorn
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1 1/2 tazze di mais candito
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
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Preparare una teglia foderandola con un foglio di alluminio e spruzzando la pellicola con spray da cucina antiaderente.
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Metti i popcorn saltati e il mais candito in una grande ciotola e mettili da parte.
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Metti il burro in una ciotola per microonde e fai cuocere per 30 a 45 secondi fino a quando non si scioglie. Aggiungi i marshmallow e il microonde per altri 90 secondi per scioglierli. I marshmallow potrebbero non sembrare sciolti alla fine di questo tempo, ma una volta che li mescoli, dovrebbero liquefarsi. Mescolare per mescolare il burro e i marshmallow, quindi aggiungere la vaniglia e il sale e mescolare nuovamente fino a quando le caramelle non saranno ben amalgamate.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Versare il composto di marshmallow sopra i popcorn e il mais candito e mescolare fino a quando non sono completamente combinati. Lasciare riposare la miscela per un minuto, per raffreddare il marshmallow caldo.
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Spruzza le mani con uno spray da cucina antiaderente e raccogli una manciata di popcorn. Premerlo saldamente tra le mani, formando una forma di palla. Assicurarsi che le palline siano compatte; palline di popcorn di forma irregolare cadono facilmente a pezzi. Se le palline non si formano all'inizio, lascia riposare la miscela per un altro minuto, questo sembra aiutarle a rimanere insieme.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Posizionare le palline di popcorn sulla teglia preparata e lasciarle rassodare a temperatura ambiente. Conservare le palline di popcorn in un contenitore ermetico in una stanza fresca e asciutta.
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Tag ricetta:
- Mais
- dolce
- americano
- autunno
