Mascotte e varietà / Getty Images
- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: per 16 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 258 | calorie |
| 12g | Grasso |
| 37g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: per 16 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 258 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 12 g | 15% |
| Grassi saturi 1g | 6% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 310mg | 13% |
| Carboidrati totali 37 g | 14% |
| Fibra dietetica 1g | 5% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 29mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Lussi come il burro e le uova erano scarsi durante gli anni della Grande Depressione, ma i cuochi esperti erano ancora in grado di produrre torte migliori che soddisfacenti. Gli elenchi degli ingredienti delle ricette della torta per la depressione assomigliano solo vagamente a quelli moderni, con bicarbonato di sodio e aceto che svolgono il lavoro di uova e olio vegetale anziché burro.
Questo piatto viene talvolta definito la torta stravagante perché puoi mescolare e cuocere tutto in una padella se vuoi, questa confezione senza pretese ha portato la celebrazione al tavolo di molte famiglie in difficoltà. Il fatto che le ricette della torta alla depressione abbiano resistito ben oltre la ripresa economica del paese dovrebbe garantire la loro prelibatezza. Questo è un ottimo dolce per le persone con allergie ai latticini o che seguono una dieta vegana.
ingredienti
- 3 tazze di farina
- 2 tazze di zucchero
- Pizzico di sale
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 10 cucchiai di livello di cacao amaro
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 3/4 tazza di olio vegetale
- 2 cucchiai di aceto bianco distillato
- 2 tazze di acqua fredda
I passaggi per farlo
Scaldare il forno a 350 F. Ungere e infarinare una teglia da 13x9x2 pollici.
Setaccia gli ingredienti secchi in una grande ciotola. Aggiungi gli ingredienti rimanenti e mescola con un cucchiaio largo fino a che liscio e ben combinato.
Versare la pastella nella padella.
Cuocere in forno a 350 F per 30 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.
Posiziona la padella su una gratella finché la parte superiore della torta non si sente completamente fresca al tatto.
Gelo con la tua glassa preferita.
Tag ricetta:
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