American Pie Council Crisco National Pie Championships. Foto (c) di Carroll Pellegrinelli
- Esperto di pasticceria e dessert Chef e ristoratore personale Autore di un libro che propone un tour culinario di New Orleans
Esperienza
Carroll Pellegrinelli è un ex scrittore di The Spruce, contribuendo con ricette e articoli per quasi 19 anni. Creme burro e zucchero da quando era abbastanza alta da raggiungere il bancone della cucina. Da adulta, lei e suo marito possedevano e gestivano un catering di successo e un servizio di chef personale.
Premi e pubblicazioni
Carroll Pellegrinelli è l'autore di "Viaggia con le ragazze Lee mentre fanno acquisti e si fanno strada attraverso il sud: New Orleans e il quartiere francese". Ha inoltre presieduto e curato un libro di cucina della comunità.
Ci sono due romanzi gialli con le sue ricette, "Scones and Bones, a Tea Shop Mystery" di Laura Childs, e "Murder Takes the Cake" di Gayle Trent.
Le recensioni dei suoi libri di cucina sono riportate sul retro di "101 ricette per torte senza glutine per microonde" di Stacey J. Miller e "Baking with Friends: ricette, suggerimenti e fatti divertenti per insegnare ai bambini a cuocere" di Charlene Patton e Sharon Davis.
Ha anche lavorato come giudice all'American Pie Council Crisco National Pie Championships a Celebration, in Florida.
Competenza: cottura al forno, dessertInformazioni su The Spruce
Spruce, un marchio Dotdash, è un nuovo tipo di sito Web di casa che offre suggerimenti pratici e di vita reale e ispirazione per aiutarti a creare la tua casa migliore. La famiglia di marchi Spruce, tra cui The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets e The Spruce Crafts raggiunge collettivamente 30 milioni di persone ogni mese.
Da oltre 20 anni, i marchi Dotdash aiutano le persone a trovare risposte, risolvere problemi e trarre ispirazione. Siamo uno dei 20 maggiori editori di contenuti su Internet secondo comScore, una delle principali società di misurazione di Internet, e raggiungiamo oltre il 30% della popolazione degli Stati Uniti ogni mese. I nostri marchi hanno vinto collettivamente più di 20 premi di settore solo nell'ultimo anno e, di recente, Dotdash è stato nominato Publisher of the Year da Digiday, una delle principali pubblicazioni del settore.
