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- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
The Cherry Lane è un cocktail d'autore per la Grey Goose Cherry Noir Vodka. È una delle vodka alla ciliegia più fine in quanto non ha quel sapore di sciroppo per la tosse medicinale che è così comune con questo sapore particolare.
Il cocktail esalta perfettamente quella ciliegia celeste, aggiungendo la deliziosa miscela di erbe che si trova solo nel benedettino. I tocchi agrodolci mettono tutto insieme, creando una straordinaria vodka martini. È perfetto per la cena e le celebrazioni di primavera quando puoi ottenere ciliegie fresche da usare come contorno.
ingredienti
- 1 1/2 once di vodka di ciliegia (Grey Goose Cherry Noir)
- Liquore benedettino da 3/4 oncia
- 1 1/2 once di succo di limone
- 3/4 oncia di sciroppo semplice
- 1 trattino
- Guarnire: ciliegie
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In uno shaker pieno di ghiaccio, unisci tutti gli ingredienti.
Scuotere con forza.
Versare in un bicchiere da cocktail e guarnire con ciliegie su una scelta di cocktail.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Grey Goose non definisce il sapore degli amari nella ricetta. Per impostazione predefinita, potresti scegliere amari aromatici come quello di Angostura. Tuttavia, questa è una grande opportunità per sperimentare varie opzioni. Prova la corsia delle ciliegie con arancia, cioccolato, pesca, lavanda o persino sedano amaro e aggiungi alcuni trattini se vuoi. Il succo di limone fresco e lo sciroppo semplice fatto in casa sono raccomandati per produrre il miglior cocktail. Un limone a grandezza naturale dovrebbe produrre il succo sufficiente per un cocktail. Il contorno di ciliegia fa davvero la differenza con questo cocktail. Se puoi, usa le ciliegie fresche: la stagione dura da maggio ad agosto. Le ciliegie al brandy e le ciliegie di fascia alta o fatte in casa sono la migliore opzione successiva. Cerca di evitare quei maraschinos rosso neon così comuni. Sono aromatizzati artificialmente e effettivamente sbiancati prima di essere tinti di nuovo. Se questa è la tua unica opzione, potrebbe essere meglio andare senza un contorno o passare a un tocco di limone.
Variazioni Ricetta
- Se vuoi fare la tua vodka alla ciliegia, è facile e un bel progetto quando il frutto è di stagione. La chiave per ridurre qualsiasi potenziale aroma medicinale è usare una vodka super liscia. Le impurità nelle vodka economiche mostreranno sicuramente in questa infusione. Invece di Benedictine, potresti usare un altro liquore alle erbe come Drambuie o Yellow Chartreuse. Nessuno dei due produrrà una bevanda identica, ma si mescoleranno bene nella ricetta. Un liquore al miele come Bärenjäger o il dolce sapore di nocciola dell'amaretto o del Frangelico sarebbero anche buoni sostituti benedettini.
Quanto è forte un Cherry Noir?
A differenza di molte vodka aromatizzate, che vengono imbottigliate a 70 prove, Grey Goose Cherry Noir è una vodka completa a 80 prove, così come il benedettino. Mentre quelli in genere renderebbero la corsia delle ciliegie più forte della media vodka martini, il forte versamento di succo di limone la abbassa significativamente. Agiterà fino a circa il 14 percento ABV (28 prove), rendendolo leggermente più forte di un bicchiere di vino.
Tag ricetta:
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