S&C Design Studios
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Una margarita al cioccolato è un modo fantastico per gustare cioccolato e tequila in un solo bicchiere. È uno dei margarita più indulgenti che puoi mescolare e questa ricetta mista ha una piccola dimensione in più per stuzzicare le tue papille gustative.
Quando si tratta di cocktail al cioccolato, l'aggiunta di sapori complementari come gli agrumi lo rende un po 'più interessante. Sia la tequila che il succo d'arancia sono compagni naturali del cioccolato. Aggiungendo solo un pizzico di arancia e lime, va oltre il semplice bere cioccolato a spillo.
ingredienti
- 1 tazza di ghiaccio
- 2 once di tequila bianca
- 1 oncia di liquore al cioccolato
- 1 oncia di crema (o metà e metà)
- Spruzzata di succo d'arancia (fresco)
- Spruzzata di succo di lime (fresco)
- Amari al cioccolato tritato
- Contorno: zucchero e cacao in polvere (per bordo)
- Guarnizione: cioccolato rasato
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Bordo di un bicchiere di margarita: iniziare mescolando parti uguali di zucchero e cacao in polvere in un piccolo piatto fino a quando non diventa un colore marrone coerente. Quindi bagnare il bordo con un pezzo di agrumi facendolo scorrere attorno al bordo. Rotoli il bordo bagnato nello zucchero di cacao per ottenere una mano uniforme tutt'intorno. Tocca eventuali eccessi.
In un frullatore, aggiungi il ghiaccio, la tequila, il liquore al cioccolato, la panna e gli amari. Spremi in una spruzzata ciascuno dei succhi di arancia e lime.
Frullare fino a che liscio.
Versare nel bicchiere preparato.
Top con scaglie di cioccolato.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Cinque o sei cubetti di ghiaccio di dimensioni medie equivalgono a 1 tazza di ghiaccio. Aggiungili prima per assicurarti che le lame del frullatore li tritino rapidamente. Per il liquore al cioccolato, concediti lo spirito più cremoso e cioccolatoso che riesci a trovare. Godiva, Dorda e Mozart sono alcuni marchi che vale la pena esplorare. Anche la crema di cacao scura, come quella di Bols, è un'ottima scelta: aggiungere i succhi di agrumi è facile come spremere metà del frutto nel frullatore. Non spremere l'intera arancia, tuttavia, poiché ciò può aggiungere fino a un'oncia o più; solo una breve compressione, a meno che tu non stia facendo due margarita contemporaneamente.
Variazioni Ricetta
- Questa margarita può anche essere agitata usando gli stessi ingredienti, ad eccezione del ghiaccio. È meglio, tuttavia, quando viene servito sulle rocce. Aggiungi turbinii di cioccolato al bicchiere. Per fare questo, metti il bicchiere di margarita cerchiata nel congelatore per alcuni minuti in modo che diventi bello e gelido. Tiralo fuori e agita lo sciroppo di cioccolato all'interno, quindi rimettilo nel congelatore mentre mescoli la bevanda. Il tuo bicchiere sarà freddo e i turbinii si sospenderanno sui lati e si scioglieranno lentamente nella bevanda.Un liquore al cioccolato bianco cremoso (Mozart e Godiva offrono uno) farà miracoli qui perché gioca bene contro il lime. Liquori di gelato e crema (ad esempio, Irish Cream, RumChata) sono ottime alternative alla crema. Per l'opzione del gelato, aggiungi una pallina e usa metà dei cubetti di ghiaccio (circa 3 o 4 è perfetto). I liquori alla crema possono essere semplicemente versati con la stessa misurazione da 1 oncia.
Quanto è forte una margarita al cioccolato?
La maggior parte dei cocktail congelati sono bevande a bassa resistenza a causa di tutto il ghiaccio. La margarita al cioccolato non fa eccezione. La sua gradazione alcolica dovrebbe essere di circa il 7 percento ABV (14 prove), compreso tra birra e vino.
Tag ricetta:
- cioccolato
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