L'abete rosso
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 85 | calorie |
| 5g | Grasso |
| 10g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 85 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 5 g | 6% |
| Grassi saturi 3g | 13% |
| Colesterolo 10mg | 3% |
| Sodio 119mg | 5% |
| Carboidrati totali 10 g | 4% |
| Fibra dietetica 1g | 2% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 22mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo topping di streusel (o topping di briciole, come viene talvolta chiamato) farà davvero sbocciare muffin, torte, torte di caffè e pane veloce fatti in casa. Ci vogliono solo pochi secondi in un robot da cucina, oppure puoi semplicemente mescolarlo in una ciotola usando una forchetta. Cospargilo sui muffin o sulla torta prima di infornare per un condimento tradizionale, dolce, croccante e friabile.
Per avere sempre lo streusel a portata di mano, puoi mescolare tutti gli ingredienti tranne il burro e conservare nella dispensa. Quindi, quando arriva il momento, è sufficiente versare in un robot da cucina, aggiungere il burro e mescolare fino a formare le briciole.
ingredienti
- 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/4 tazza di zucchero di canna (confezionato)
- 4 cucchiai (1/2 stick) di burro non salato
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Unire tutti gli ingredienti in un robot da cucina e impastare fino a renderli friabili.
L'abete rosso
In alternativa, puoi mescolare gli ingredienti in una ciotola usando una forchetta. Non usare le dita, poiché il calore delle dita ammorbidisce il burro e fa diventare scurrile la consistenza delle briciole.
Cospargere il condimento sopra muffin, torte o torta al caffè immediatamente prima della cottura.
L'abete rosso
Cuocere muffin, torte o torta al caffè.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Questa ricetta è abbastanza topping di streusel per una singola partita di muffin; per fare abbastanza per completare una torta da 9 pollici, basta raddoppiare la ricetta. E quando si tratta dello zucchero di canna, è importante misurarlo "confezionato". Ciò significa che lo zucchero di canna si adatta perfettamente al misurino: dopo averlo inserito, è necessario spingerlo verso il basso e continuare ad aggiungere altro fino a quando lo zucchero raggiunge la parte superiore del misurino. La ragione per cui è necessario è che i granuli appiccicosi dello zucchero di canna formano sacche d'aria e l'imballaggio aiuta ad eliminare l'aria in modo da ottenere una misurazione corretta.
Variazioni Ricetta
- Questo condimento è delizioso così com'è, ma sentiti libero di migliorare la ricetta aggiungendo altri ingredienti. Puoi mescolare avena o noci tritate finemente (noci, noci pecan e nocciole sono carine). Puoi anche sbriciolare dei biscotti — cioccolato, vaniglia, gingersnap, amaretto — e aggiungerli. Assicurati di combinare gli ingredienti nello stesso rapporto della ricetta e mescolali insieme correttamente con il burro e lo zucchero di canna.Per una variazione senza glutine, sentiti libero di sostituire la farina di riso o qualsiasi altra delle tue alternative preferite di farina senza glutine. Per un'alternativa vegana, sostituire una margarina non casearia con il burro.
Ricette Usando Cannella Streusel Topping
Anche se possiamo pensare automaticamente di farcire la torta al caffè e i muffin con uno streusel alla cannella, ci sono molti dessert interessanti che beneficiano di questa spolverata dolce e friabile. Per una meravigliosa sorpresa autunnale, prova le barrette di zucca, una ricetta semplice con la zucca autunnale per antonomasia o una torta di mele alla panna acida per dare una svolta al tradizionale. Durante l'estate, quando i mirtilli sono di stagione, uno snack cake ai mirtilli coperto da una copertura di streusel diventerà il preferito della famiglia. Oppure prova qualcosa di fresco con un tocco tropicale come una torta di mango di pesca che viene condita con la miscela di cannella e zucchero di canna.
Tag ricetta:
- streusel
- topping di mollica di streusel
- dolce
- Tedesco
