L'abete rosso
- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: circa 10 cialde (per 5 persone)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 246 | calorie |
| 14g | Grasso |
| 22g | Carboidrati |
| 8g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: circa 10 cialde (per 5 persone) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 246 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 14 g | 18% |
| Grassi saturi 3g | 17% |
| Colesterolo 181mg | 60% |
| Sodio 745mg | 32% |
| Carboidrati totali 22g | 8% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 8g | |
| Calcio 254mg | 20% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
I waffle fatti in casa sono cibi di conforto per ogni momento dell'anno. Economici e facili da realizzare, sono familiari a molti americani. Considera questa versione senza latte per brunch speciali o come veloci colazioni nei giorni feriali prima del pendolarismo mattutino.
ingredienti
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaio e 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 cucchiai di zucchero bianco
- Opzionale: 1/2 cucchiaino di cannella
- 3/4 cucchiaino di sale
- 2 uova grandi (sbattute)
- 1 1/2 tazze di latte di mandorle (riscaldato o latte di soia)
- 5 cucchiai di margarina di soia (sciolta)
- 1 cucchiaio di yogurt di soia semplice senza zucchero
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Preriscalda un waffle.
In una terrina di medie dimensioni, setacciare insieme farina, lievito, zucchero, cannella e sale.
L'abete rosso
In un'altra ciotola, sbatti insieme le uova con il latte di mandorle, la margarina di soia fusa e lo yogurt di soia fino a quando non saranno ben combinati.
L'abete rosso
Sbatti gli ingredienti bagnati nell'asciutto, mescolando fino a quando non vengono combinati.
L'abete rosso
Usando circa 1/3 di pastella per volta, mestola la pastella nel waffle preriscaldato, spingendo la pastella ai bordi del ferro.
L'abete rosso
Cuocere fino a doratura, da 4 a 5 minuti circa, o fino a quando il ferro non cuoce più.
L'abete rosso
Servire caldo con la vostra scelta di condimenti.
L'abete rosso
Godere!
Suggerimenti
- Sentiti libero di raddoppiare questa ricetta e congelare gli avanzi per le mattine affrettate. Alcuni ferri da cialda hanno allarmi che si spengono quando il waffle è perfettamente cotto; se sei sul mercato per un waffle, cerca questa funzione.Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di sodio, puoi usare il sostituto del sale o ridurre la quantità di sale utilizzata nella ricetta.
variazioni
- Taglia a dadini il tuo waffle e aggiungi strisce di pollo per una versione casalinga di pollo e waffle.Per trasformare un waffle in un favorito del cibo messicano, perdi la cannella e aggiungi spezie: cumino, peperoncino in polvere e aglio in polvere. Aggiungi jalapeno tritato, lasciando i semi dentro se ti piace il calore o omettendoli se vuoi mantenerlo delicato. Aggiungi due uova troppo facili in cima, formaggio grattugiato senza latte a tua scelta e goditi.Aggiungi una sottile fetta di prosciutto e formaggio tra gli strati di pastella per waffle per un rapido panino simile a un panino.
Tag ricetta:
- colazione senza latticini
- prima colazione
- americano
- di nuovo a scuola
