Concediti il buongustaio e delizia i tuoi ospiti con questi favolosi dessert e pasticcini greci in questa stagione delle vacanze. Dalla classica baklava al decadente budino di riso greco, queste prelibatezze saranno il finale perfetto per qualsiasi festa festiva.
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Baklava
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Questo dessert è un favorito perenne. Questa classica pasticceria greca è fatta con pasta sfoglia fillo stratificata con un ripieno di noci speziato alla cannella e bagnata in sciroppo dolce. È croccante, dolce e molto decadente.
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galaktoboureko
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melomakarona
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Se ci fosse un biscotto greco che incarna il Natale, sarebbe questo. Sebbene il nome possa essere difficile da pronunciare, questi biscotti al miele speziati sono molto facili da preparare e sono perfettamente aromatizzati con arancia, cannella e inzuppati in uno sciroppo dolce.
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Revani
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Questa umida e deliziosa torta di semola greca è aromatizzata con un tocco di limone e addolcita con un semplice sciroppo aromatizzato con scorza di arancia. Soprattutto, questa torta è abbastanza facile da realizzare e può essere preparata in anticipo.
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Kourabiethes
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Questi semplici biscotti di pasta frolla sono fatti con zucchero e mandorle. Qualsiasi celebrazione della famiglia greca non sarebbe completa senza questi biscotti leggeri e sciolti in bocca. Assicurati di fare un extra in quanto questi andranno velocemente!
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Rizogalo
L'abete rosso
Questo budino di riso greco è un trattamento denso e cremoso che può essere preparato in anticipo e raffreddato. Servire in bicchieri monodose o in una grande ciotola per le feste in modo che gli ospiti si servano da soli.
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Melopita
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In parte crema pasticcera, in parte cheesecake, questa torta di miele greca o melopita (meh-LOH-peeta) è un dessert versatile che può essere personalizzato in molti modi diversi. Questa ricetta funziona bene anche come crostata, tartellette più piccole e può essere utilizzata con una crosta premade se hai poco tempo.
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Koulourakia
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Il nome di questi tradizionali biscotti al burro greci deriva dalla loro forma rotonda e contorta. Tuttavia, è anche comune vedere Koulourakia modellata in piccole trecce o nella forma della lettera "S". Questi colpi di scena sono anche deliziosi inzuppati nel caffè o nel latte ed è tradizionalmente servito per Pasqua.
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Yiaourtopita
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Questa ricetta della torta di libbra greca ci dà un motivo in più per amare lo yogurt greco. Abbina questa torta umida e cremosa con frutta fresca o un ciuffo di panna per una ricetta facile che presto diventerà la preferita della famiglia.
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Milopita
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Questa umida e tenera torta di mele greca è la vetrina perfetta per mele fresche e deliziose. Non dimenticare di completare ogni fetta con una cucchiaiata di panna montata o una pallina del tuo gelato preferito per l'abbinamento perfetto.
