L'abete rosso
- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 423 | calorie |
| 26g | Grasso |
| 6g | Carboidrati |
| 38g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 423 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 26 g | 34% |
| Grassi saturi 11g | 53% |
| Colesterolo 259mg | 86% |
| Sodio 442mg | 19% |
| Carboidrati totali 6g | 2% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 38g | |
| Calcio 363mg | 28% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo panino Monte Cristo è un classico panino alla francese con toast. Ora non devi aspettare un viaggio in un ristorante locale per soddisfare il tuo desiderio. Puoi crearne uno tuo! Il ripieno di sandwich è una combinazione di prosciutto affettato, tacchino o pollo e formaggio, con senape o maionese. Il panino assemblato viene ammaccato in un composto di uova e quindi rosolato su entrambi i lati.
Nel panino puoi usare prosciutto crudo affettato, bollito o cotto e tacchino o prosciutto rimasto. Mentre il formaggio classico è groviera o svizzera, sentiti libero di provare altri preferiti come il formaggio Havarti. Il pane dovrebbe essere un sandwich più robusto con fette pari e pezzi della stessa dimensione. Il pane bianco pre-affettato funzionerà, ma non riempire troppo il sandwich. Scegli la mostarda che preferisci. Dijon è, ovviamente, il classico di questo panino, ma potresti optare per una senape in grani, una mostarda di miele o qualsiasi combinazione di senape.
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Per un pasto più completo, servi questo panino con una tazza di zuppa di pomodoro o un'insalata fresca e verde brillante. Ti consigliamo una salsa leggermente acida per bilanciare la ricchezza del sandwich. O servire il panino così com'è o accanto a una manciata di patatine. Se hai dei panini rimanenti, avvolgili bene in un foglio di alluminio e conservali in frigorifero. Il Monte Cristo può essere riscaldato in un forno caldo (assicurarsi di posizionarlo su una teglia poiché il formaggio probabilmente si scioglierà e gocciolerà) o in una padella calda sul fornello.
ingredienti
- 18 fette di pane
- Burro (a piacere)
- 6 fette di prosciutto
- 6 fette di tacchino (o pollo)
- Opzionale: senape (a piacere)
- Opzionale: maionese (a piacere)
- 12 fette di formaggio svizzero (o groviera)
- 3 uova grandi
- 1/3 di tazza di latte
- 1/8 cucchiaino di sale
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Per ogni panino usa 3 fette di pane. Prima imburrate un lato del pane.
L'abete rosso
Quindi coprire con una fetta di prosciutto e una fetta di tacchino o pollo.
L'abete rosso
Imburrare entrambi i lati della seconda fetta di pane e spalmare con un po 'di senape o altra maionese, se lo si desidera.
L'abete rosso
Metti la fetta di pane sopra la fetta di tacchino o prosciutto e aggiungi 2 fette sottili di formaggio.
L'abete rosso
Imburrare la terza fetta per la parte superiore; premere leggermente il sandwich e tagliare le croste.
L'abete rosso
Tagliare ogni sandwich a metà in diagonale e fissarlo con stuzzicadenti.
L'abete rosso
In una ciotola media, sbattere le uova con latte e sale.
L'abete rosso
Scalda una padella o una piastra a fuoco medio. Aggiungi il burro per ricoprire la padella.
L'abete rosso
Immergi delicatamente le metà del sandwich nel composto di uova.
L'abete rosso
Fate rosolare i panini su tutti i lati, aggiungendo più burro nella padella quando necessario.
L'abete rosso
Rimuovere gli stuzzicadenti prima di servire e servire immediatamente mentre sono ancora caldi e croccanti.
L'abete rosso
Abbinalo a patatine fritte fatte in casa, insalata e sottaceti e divertiti!
Tag ricetta:
- Maiale
- pranzo
- americano
- Pasqua
