L'abete rosso
- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 1 tazza (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 149 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 31g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 tazza (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 149 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 3mg | 0% |
| Carboidrati totali 31 g | 11% |
| Fibra dietetica 3g | 10% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 25mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo dolce Cranberry Coulis è la lamina perfetta per tacchino o altro pollame e maiale. Un coulis è una salsa a base di purea di frutta o verdura che viene cotta fino a quando densa, colata e quindi servita calda o fredda.
È anche un'ottima ricetta da sgranocchiare a Natale quando vuoi i mirtilli nel pasto, ma vuoi portare il tuo pasto su un gradino dalla stessa salsa di mirtilli rossi o salsa di mirtilli rossi.
ingredienti
- 6 once di mirtilli freschi (lavati)
- 1 grande arancia (scorza e spremuta)
- 1/4 tazza di zucchero
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1/4 tazza di liquore all'arancia (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
In una piccola casseruola, unire i mirtilli rossi, il succo d'arancia e la scorza, lo zucchero, la cannella e i chiodi di garofano.
L'abete rosso
Lasciar cuocere a fuoco medio fino allo scoppio dei mirtilli, circa 15-18 minuti.
L'abete rosso
Rimuovi la casseruola dal fuoco, aggiungi il liquore all'arancia e mescola bene.
L'abete rosso
Lavorare in un frullatore o robot da cucina fino alla purea.
L'abete rosso
Riscaldare delicatamente prima di servire.
L'abete rosso
Aggiungi alla tua diffusione del Ringraziamento e divertiti!
Usare cautela quando si mescolano ingredienti caldi
Il vapore si espande rapidamente in un frullatore e può far schizzare gli ingredienti ovunque o provocare ustioni. Per evitarlo, riempi il frullatore solo per un terzo fino in fondo, apri la parte superiore e copri con un panno da cucina piegato durante la miscelazione.
Suggerimenti
- Un'arancia grande dovrebbe produrre circa 1 tazza di succo d'arancia fresco. In caso contrario, aggiungi acqua (o più succo d'arancia) da portare a 1 tazza. Questo coulis può essere preparato con un paio di giorni di anticipo. Inoltre si congela bene e puoi scaldarlo nel microonde dopo lo scongelamento.
Tag ricetta:
- Bacca
- americano
- ringraziamento
- salsa
