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I cocktail party potrebbero aver preso una piccola pausa durante i decenni più casuali degli anni '60 e '70, ma da allora hanno riacquistato la loro popolarità con piena forza. Il vino e la birra sono ancora bevande popolari, ma c'è stata un'enorme ripresa della popolarità delle bevande miste.
Per l'ospite impegnato, un cocktail party è un modo conveniente per intrattenere qualsiasi tipo di elenco di ospiti che vanno dai vicini ai soci in affari. Il tempo tipico per questa festa è di sole due ore. A causa della natura fluida di questa festa, puoi mescolare gli ospiti che potrebbero non sentirsi a proprio agio seduti uno di fronte all'altro durante una cena di tre ore.
Una delle parti migliori dell'hosting di un cocktail party è che puoi sperimentare un'ampia varietà di cibi nel tuo menu. Dal momento che tutti mangeranno solo piccoli gusti, se non gli piace qualcosa, puoi essere sicuro che ci saranno molte altre scelte per loro. È probabile che tutti trovino qualcosa di cui potranno godere.
cocktail
Ma tornando alla parte più importante del cocktail party, i cocktail, di seguito è riportato un elenco di alcuni dei cocktail preferiti attuali.
- Cosmopolitan - Una bevanda rosa divertente che è stata resa popolare dalla serie HBO Sex and the City. Martini sporco - Non preoccuparti, non dovrai lavarti dopo questo drink. Ma con l'aggiunta di succo d'oliva, questa bevanda ha un morso salato. Cioccolato Martini - Questa bevanda ha un fascino speciale per chiunque abbia un debole per i dolci. Ma non sembra quello che ti aspetteresti. Apple Martini - Non so se questo sarebbe importante per il tuo fabbisogno di frutta e verdura di 5 giorni!
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Consigli per cocktail
Che tu sia un host party esperto di cocktail o stai semplicemente entrando nell'elegante mondo dell'intrattenimento per cocktail party, ecco alcuni suggerimenti per rendere la tua prossima festa un evento di successo.
- Fai scorta di molto ghiaccio. Ne avrai bisogno per raffreddare bottiglie di birra, vino o champagne e per servire in bevande sugli scogli. Una buona regola empirica è pianificare di avere una libbra di ghiaccio per ospite. Preparati con un assortimento di stili di vetro per coprire il tipo di bevande che prevedi di servire. Questi includono bicchieri di vino per vini, succo e acqua; highballs lato dritto per bevande alte; bicchieri per alcolici e succhi di frutta; e bicchieri da martini. Hai il doppio degli occhiali a portata di mano degli ospiti. Per il vino, lo champagne e i bicchieri da martini, i ciondoli per bicchiere di vino aiuteranno gli ospiti a tenere traccia dei bicchieri mentre si dedicano alla festa. Per una festa di due ore in cui prevedi solo di servire vino e / o champagne, dovrai avere una bottiglia per ogni due ospiti. Hanno un mix di varietà bianche e rosse. Il bianco era il favorito predominante, ma il rosso sta diventando altrettanto popolare. Per un bar di base, vorrai fare scorta di vodka, whisky, vini e birra. Per un bar più completo, puoi aggiungere gin, tequila, rum, bourbon, vermouth, sherry e brandy. Non dimenticare di fare scorta di mixer tra cui succo d'arancia, soda, tonico, birra allo zenzero, cola, succo di pomodoro, Tabasco, limoni, lime, rafano e salsa Worcestershire. Se anticipi che i tuoi ospiti saranno bevitori di vino, puoi prepararti stappando alcune bottiglie in anticipo e quindi sostituendo i tappi di sughero. Prendi in considerazione l'assunzione di un barista per mescolare le bevande per la tua festa. Ciò ti consentirà molto più tempo per socializzare con i tuoi ospiti. Ci sono anche ristoratori specializzati solo in servizi di barista. Hanno caffè disponibile per tutti gli ospiti che potrebbero aver bisogno di un po 'di assistenza alla fine della festa. Il numero di telefono della compagnia di taxi locale dovrebbe anche essere utile e offerto a tutti gli ospiti che ritieni non debbano guidare. Un cocktail party non è un evento familiare: incoraggia i tuoi ospiti con bambini a trovare una baby-sitter per la notte.
Suggerimenti alimentari
La bellezza del cibo da cocktail party è che può essere una selezione divertente ed eclettica di articoli. Dal momento che nessuno mangerà molti oggetti, puoi lanciare alcuni esperimenti e avere ancora abbastanza oggetti sicuri in modo che nessuno possa tornare a casa affamato. Ecco alcune linee guida di base per pianificare il menu del tuo cocktail party:
- Cerca la varietà nel tuo menu, tra cui frutti di mare, selezioni di carne, finger food, tartine, piatti caldi e freddi. Anche se i dolci non sono generalmente considerati cocktail party, è bello offrire uno o due stuzzichini dolci verso la fine della festa. Oltre a soddisfare qualsiasi goloso in agguato, aiuta a far sapere agli ospiti che la festa si concluderà presto. Quando si stimano le quantità di cibo, si prevede di servire circa sei morsi a persona, all'ora per una festa di due ore, quando non si cena per gli antipasti che non sono pezzi, come formaggio e salse, un'oncia equivale a un boccone. È sempre meglio sopravvalutare che sottovalutare la quantità di cibo che servi.
Menu per un cocktail party
Se premuto per un po 'di tempo, potresti lasciare una o due di queste scelte. Ma poiché molti possono essere fatti in anticipo, perché dovresti farlo?
Noci di caramelle al peperoncino piccante di Paige - Questa ricetta è un accompagnamento altamente raccomandato ai martini.
Tapenade Cracker Bites - Questo bocconcino molto semplice utilizza tutti i cibi preparati.
Ricetta del patè di quattro formaggi - Questa ricetta è come una palla di formaggio condita. È facile perché non è necessaria alcuna cottura o cottura.
Crostate Di Salmone - Un altro morso molto semplice che utilizza solo tre ingredienti.
Gamberetti all'aglio freddo di Szechwan - Questo richiederà un po 'di lavoro, ma dal momento che molte ricette possono essere preparate in anticipo, ne vale la pena.
Manzo Satay - Questi bastoncini di manzo sono accompagnati da una salsa di arachidi.
Bruschetta - Un antipasto elegante e popolare.
Biscotti dimenticati - Un trattamento semplice e infallibile.
Mocha Shortbread - La consistenza del shortbread lo fa quasi rientrare nella categoria salata adatta per un cocktail party.
