Diana Rattray
- Totale: 50 minuti
- Preparazione: 12 minuti
- Cook: 38 minuti
- Resa: per 6 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 556 | calorie |
| 32g | Grasso |
| 40g | Carboidrati |
| 27g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 556 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 32 g | 40% |
| Grassi saturi 17g | 84% |
| Colesterolo 95mg | 32% |
| Sodio 839mg | 36% |
| Carboidrati totali 40 g | 15% |
| Fibra dietetica 4g | 14% |
| Proteine 27g | |
| Calcio 555mg | 43% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il formaggio Boursin alle erbe eleva questo maccherone al forno e questa casseruola di formaggio.
Questa è una versione deliziosa dei maccheroni e del formaggio preferiti dalla famiglia. La miscela di formaggio Boursin aggiunge sapore extra e meravigliosa cremosità.
ingredienti
- Maccheroni al gomito da 8 once
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 tazze di latte (il 2% va bene)
- 1 o 2 cucchiai di erbe miste tritate fresche o 2 cucchiaini di erbe di foglie essiccate (timo, salvia, erba cipollina, ecc.)
- 1 confezione (5, 2 once) di formaggio Boursin con aglio ed erbe
- 8 once di formaggio cheddar affilato, grattugiato
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato, circa 2 once
- 1 tazza di pangrattato morbido
- 2 cucchiai di burro fuso
I passaggi per farlo
Scaldare il forno a 350 F.
Ungere una teglia da 2 a 2 1/2 litro.
Cuocere i maccheroni in acqua bollente salata, seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare e risciacquare; quindi mettere da parte.
In una pentola capiente, sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio-basso. Aggiungere la farina e mescolare fino a quando ben miscelato e frizzante. Cuocere mescolando per due minuti. Aggiungi sale e pepe, quindi aggiungi gradualmente il latte.
Cuocere mescolando fino a quando non si addensa. Aggiungi le erbe, il formaggio Boursin e il formaggio cheddar e parmigiano. Cuocere, mescolando fino a quando i formaggi si sono sciolti. Mescolare i maccheroni sgocciolati. Versare nella teglia preparata.
In una tazza, gettare il pangrattato con il burro fuso e poi cospargere sulla casseruola.
Cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti, fino a quando i maccheroni e il formaggio diventano frizzanti e il condimento è leggermente dorato.
Tag ricetta:
- Cheddar
- cena
- meridionale
- cena di famiglia
