Diana Rattray
- Totale: 7 ore 20 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 7 ore
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 651 | calorie |
| 18g | Grasso |
| 80g | Carboidrati |
| 45g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 651 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 18 g | 23% |
| Grassi saturi 6g | 31% |
| Colesterolo 78mg | 26% |
| Sodio 661mg | 29% |
| Carboidrati totali 80 g | 29% |
| Fibra dietetica 17g | 62% |
| Proteine 45g | |
| Calcio 173mg | 13% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questi fagioli sono eccellenti per i cookout o il tailgating. Pancetta e carne macinata aromatizzano i fagioli e li rendono abbondanti, insieme a melassa, zucchero di canna e ketchup.
I fagioli sono un gioco da ragazzi con una varietà di fagioli in scatola. Sentiti libero di usare i tuoi fagioli preferiti insieme al maiale e ai fagioli. I fagioli borlotti, i grandi fagioli nordici, i fagioli bianchi e neri sono buone alternative ai fagioli e ai fagioli.
ingredienti
- 8-10 strisce di pancetta (a dadini)
- 1 kg di carne macinata magra
- 1 cipolla media (tritata)
- 1/3 di tazza di zucchero di canna ben confezionato
- 1/2 tazza di ketchup
- 1/4 tazza di melassa
- 1 cucchiaio di senape preparata (normale o alla Digione)
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 2 lattine di maiale e fagioli in salsa di pomodoro (non drenato)
- 1 (15 once) può fagioli (non drenato)
- 1 (15 once) può fagioli di lima (drenati)
I passaggi per farlo
Cuocere la pancetta in una padella capiente fino a quando è leggermente dorata.
Rimuovi dalla padella; scolare su salviette di carta.
Scartare i gocciolamenti di pancetta nella padella; rosolare la carne macinata e la cipolla fino a quando la carne non diventa più rosa.
Drenare il grasso in eccesso. In una pentola a cottura lenta da 3 1/2 a 5 quart, unisci pancetta, carne macinata, cipolla e tutti gli altri ingredienti; mescolare per fondere.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore.
Tag ricetta:
- Fagioli di Lima
- entrata
- meridionale
- cookout
