L'abete rosso
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 275 | calorie |
| 1g | Grasso |
| 24g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 275 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 1 g | 1% |
| Grassi saturi 0g | 1% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 12mg | 1% |
| Carboidrati totali 24 g | 9% |
| Fibra dietetica 4g | 16% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 56mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
I martini di cetriolo sono freschi e rinfrescanti come i cetrioli stessi. Letteralmente cool dall'essere scosso dal ghiaccio e figurativamente freddo da quanto sono alla moda.
I cetrioli da giardino comuni o i cetrioli da serra sono perfetti in questi cocktail, ma se hai un altro tipo di cetriolo a portata di mano, questo è un ottimo posto per usarli e apprezzare i loro sapori leggermente diversi. I cetrioli al limone, in particolare, sono una scelta divertente. Per dare a queste amate una dose extra di cetriolo, prepara in anticipo una partita di vodka di cetriolo, anche una giornata fuori e otterrai un sapore extra di cetriolo.
I martini di cetriolo possono sicuramente resistere da soli all'ora del cocktail, ma sono anche particolarmente deliziosi insieme a una selezione di verdure crude e un tuffo estivo liscio e rinfrescante come un condimento alla menta allo yogurt.
Questa ricetta è per un singolo cocktail ma è abbastanza facile da raddoppiare o triplicare: tutto dipende da quanto è grande il tuo shaker! È meglio, tuttavia, mescolare meno alla volta in più lotti rispetto a provare a fare un lotto gigante in cui non vengono scossi correttamente.
ingredienti
- 3 spesse fette di cetriolo
- 2 1/2 once di vodka (o gin)
- Vermouth secco 1/2 oncia
- 1 tazza di ghiaccio
- 1 a 3 fette sottili di cetriolo
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Metti le 3 spesse fette di cetriolo in uno shaker (un barattolo con un coperchio a vite funziona molto bene come stand-in). Usa un pasticcino o un cucchiaio di legno per confondere o schiacciare un po 'le fette di cetriolo per esaltarne il sapore.
L'abete rosso
Versare la vodka o il gin e il vermouth secco.
L'abete rosso
Agitare un po 'per unire, quindi aggiungere il ghiaccio.
L'abete rosso
Metti la parte superiore sullo shaker (o sul barattolo). Agitare e agitare e agitare. Scherzi a parte, agitare vigorosamente per almeno 30 secondi (questo può sembrare un tempo lungo). Non stai solo mescolando gli ingredienti, stai fondendo un po 'di ghiaccio nel cocktail per ammorbidirne i bordi e mescolare i sapori.
L'abete rosso
Filtra il composto in un bicchiere da martini (o recipiente a tua scelta).
L'abete rosso
Aggiungi le restanti da 1 a 3 fette sottili di cetriolo fresco (non confuso e non contuso) nel bicchiere da martini.
L'abete rosso
Servire immediatamente e buon appetito.
Mancia
- Ricorda: come tutti i martini, questi hanno un pugno. Il primo è divino, ma attenzione al secondo: farà sembrare il terzo una buona idea, cosa che sicuramente non lo è.
variazioni
- Aggiungi una o due macinate di pepe nero appena macinato (aggiunge un bel po 'di calore al cetriolo fresco, oltre a una nota floreale al cocktail finale). Includi alcune erbe verdi fresche nello shaker (menta, timo o qui il basilico è schiacciato, il cerfoglio è una torsione inaspettata e l'aneto, se usato con parsimonia, è anche gustoso. Guarnire con una torsione di limone o lime.
Tag ricetta:
- Martini
- cetriolo martini
- cocktail
- americano
