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- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 1 torta (1 porzione)
Questa torta è un trattamento ricco e dolce che è assolutamente fenomenale con una glassa leggera e senza latte di tua scelta.
Fa una torta a 2 strati
ingredienti
- 1 3/4 tazza di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 4 uova grandi
- 1 tazza di zucchero
- 2 cucchiai di latte di mandorle (o latte di soia o di riso)
- 1/2 tazza di olio d'oliva
- 6 cucchiai di margarina di soia (senza latticini, sciolta)
- Succo e scorza di 1 limone
I passaggi per farlo
Preriscalda il forno a 350 F. Oliare leggermente una tortiera da 9 ". Infarinare leggermente la padella, picchiettando la farina in eccesso e metterla da parte.
In una terrina di medie dimensioni, setacciare insieme la farina e il lievito. Mettere da parte.
In una grande ciotola, sbatti insieme le uova e lo zucchero fino a quando il composto è di colore giallo pallido. Aggiungi l'alternativa al latte non caseario che preferisci, olio d'oliva, margarina di soia fusa, succo di limone e scorza, sbattendo fino a quando non saranno ben combinati. Aggiungi gli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Versare la pastella nella padella preparata e cuocere fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito - circa 30-35 minuti. Trasforma immediatamente la torta su una griglia di raffreddamento del filo e lascia raffreddare la torta, con il lato destro rivolto verso l'alto, completamente prima della glassa con una glassa senza latte di tua scelta.
Tag ricetta:
- torta
- dolce
- americano
- compleanni
