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- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 282 | calorie |
| 2g | Grasso |
| 48g | Carboidrati |
| 12g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 282 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 2g | 3% |
| Grassi saturi 0g | 2% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 22mg | 1% |
| Carboidrati totali 48 g | 17% |
| Fibra dietetica 10g | 34% |
| Proteine 12g | |
| Calcio 35mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Una bevanda dolce, dulce de tequila significa letteralmente "caramella tequila". Mentre è insolito che tequila e cognac compaiano nello stesso cocktail, la bevanda non è così stucchevole come potrebbe suggerire il nome.
La ricetta del dulce de tequila crea un gustoso cocktail da dessert. Viene da Tequila Tezón e sposa la tequila reposado del marchio con Martell Cognac. La dolcezza si presenta in due forme, il popolare liquore all'arancia Cointreau e il ricco nettare di agave. Aggiungi un pizzico di lime e un drink perfettamente equilibrato è pronto per essere gustato!
ingredienti
- 2 once di tequila (Tezón Reposado)
- Cognac da 1 oncia (Martell)
- 1 oncia di liquore all'arancia (Cointreau)
- 1/2 oncia di succo di lime
- 1 cucchiaio di nettare d'agave
- Guarnizione: zucchero (per bordo)
- Guarnizione: spicchio di limone o lime
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Bordo di un bicchiere da cocktail con zucchero: pulire un cuneo di limone o lime attorno al bordo, quindi arrotolarlo in un piatto poco profondo con zucchero semolato o superfino.
In uno shaker pieno di ghiaccio, versa tequila, cognac, liquore all'arancia, succo di lime e nettare di agave.
Agitare bene.
Versare nel bicchiere preparato e guarnire con uno spicchio di limone o lime.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Il succo di lime appena spremuto è altamente raccomandato. Molti succhi in bottiglia includono un dolcificante e questo renderà il dulce de tequila troppo dolce. Dal momento che un lime in genere produce 1 oncia di succo, dovresti spremere finemente mezzo lime direttamente nello shaker.Lo zucchero superfine ha granuli più fini dello zucchero bianco normale ed è spesso preferito per rimming a causa della sua consistenza più delicata. Non è necessario cacciarlo nel negozio, però. Con l'aiuto di un robot da cucina, puoi produrre rapidamente zucchero superfino a casa. Questa ricetta originariamente suggeriva solo una fetta di limone come contorno. È insolito poiché nella ricetta viene utilizzato il lime. Se vuoi ottenere il massimo da un singolo frutto, taglia a metà un lime, usando un pezzo per il succo e l'altro per creare un cuneo per guarnire.
Variazioni Ricetta
- Se hai intenzione di sostituire uno dei liquori suggeriti con un altro marchio, assicurati di scegliere alcolici di uguale qualità. Questo cocktail ha un gusto straordinario, ma il declassamento di un solo elemento lo porterà rapidamente da ottimo a okay. Non tutti sono fan dei cerchi di zucchero. Completa l'esperienza di questo cocktail, però. Un trucco per trovare la via di mezzo è quello di bordare solo metà del vetro. Questo ti consente di sorseggiare dal lato zuccherino o dal lato disadorno come desideri.
Quanto è forte un Dulce de Tequila?
Cointreau può essere un liquore ma è forte quanto la tequila e il brandy. Ciò significa che questo cocktail è fatto con tre liquori a prova di 80, quindi sarà molto potente. La sua gradazione alcolica è un enorme ABV del 29 percento (58 proof), che lo rende forte quanto i martini solo per liquori. Anche se ha un sapore dolce, sarà un grande pugno.
Tag ricetta:
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