Palle perse.
Valerie Hinojosa / Flickr.com
- Totale: 75 minuti
- Preparazione: 45 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 8-10 Fatturato (serve 10)
La mia ricetta per il turnover del mango è stata ispirata dal tradizionale turnover della guava. Preferisco i mango, quindi perché non fare un giro d'affari di mango? Queste prelibatezze possono essere servite come dessert dopo cena, come spuntino pomeridiano con caffè o per colazione.
Gli anacardi nella ricetta sono opzionali. Puoi lasciarli fuori se sei allergico alle noci o semplicemente non ti piacciono. Per quanto riguarda la pasta sfoglia, puoi acquistarla congelata se non vuoi farne una tua. Segui le istruzioni del produttore per gestirlo. Questa ricetta presuppone che la comprerai.
ingredienti
- 1 kg di pasta sfoglia surgelata, scongelata e tagliata in quadrati da 4 pollici
- Cannella in polvere, noce moscata e chiodi di garofano a piacere
- 1 tazza di conserve di mango
- 1/4 tazza di anacardi, tritati
- 1 uovo, sbattuto
- Zucchero dei pasticceri per spolverare i fatturati al forno
- Burro per ungere la teglia
- 1 foglio di carta pergamena
I passaggi per farlo
Ungete un foglio di biscotti e rivestitelo con carta pergamena.
Mescolare le conserve di mango con gli anacardi tritati in una ciotola e mettere da parte la ciotola.
Cospargi leggermente ogni quadrato di pasta con le spezie.
Metti 1 cucchiaio e mezzo di miscela di mango al centro di ogni quadrato di pasticceria.
Spennella i bordi di ogni quadrato di pasta con l'uovo sbattuto, quindi piegalo per formare un triangolo, racchiudendo il mix di mango.
Posizionare i pasticcini a circa 2 pollici di distanza sul foglio di biscotti preparato.
Posizionare la teglia in frigorifero e raffreddare i fatturati per 30 minuti. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 350 F.
Posizionare i fatturati nel forno preriscaldato dopo 30 minuti di refrigerazione. Cuocili per 25-30 minuti. Dovrebbero diventare di un colore oro chiaro.
Rimuovere i fatturati dal forno e spolverarli con lo zucchero dei pasticceri. Lasciarli raffreddare prima di servire.
Suggerimento per la ricetta
- La quantità di cannella, noce moscata e chiodi di garofano che utilizzerai è una questione di gusti. Non è necessario utilizzare le stesse misure di ciascuno. In effetti, vado leggero sugli spicchi e più pesante sulla cannella. Sperimenta con diverse miscele di spezie fino a quando non ne trovi una che ti piace o aggiungi alcune tue.
Tag ricetta:
- Pasticcino
- prima colazione
- caraibico
- cena di famiglia
